橄榄菜黄瓜西红柿可以一起吃吗
更新时间: 2024-06-03 14:47:21
黄瓜不可以和西红柿一起吃,橄榄菜可以分别和黄瓜、西红柿一起吃。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿含有丰富的维生素C,假如二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C将被黄瓜中的分解酶破坏,就达不到补充养分的成果。
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