胡萝卜土豆鸡蛋饼

更新时间： 2024-06-11 21:08:40

1、食材：面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个4人份、葱15克、盐10克、食用油适量。

4、切好的土豆丝放清水里泡着，可以防止土豆氧化变色。

6、锅内烧开水放少许的盐和油，再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分。

7、取一个稍大的容器，加入温水和面粉。

9、加入土豆丝，胡萝卜丝和葱花，最后放盐。

12、倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎。

13、煎至两面金黄即可出锅。

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