螃蟹有几条腿
更新时间: 2024-04-28 11:04:54
一、螃蟹有几条腿
八条腿。
螃蟹其实是有八条腿,很多人肯定说不对,螃蟹不应该是十条腿吗?其实螃蟹是八条腿加一对钳子。八条腿主要是用来进行划水和爬行的,而钳子的话是用来觅食物用的。所以平时咱们说问螃蟹有几条腿,都是说八条腿。
二、螃蟹可以怎么吃
1.螃蟹炒年糕
螃蟹炒年糕是南方地区很受欢迎的一道美食。一般螃蟹炒年糕所用的的螃蟹不会大,但是一定要有黄。将它对半切开,然后放入酱料翻炒,最后与年糕放到一起炒熟。年糕的软糯,搭上螃蟹的蟹黄,好吃的停不下来。
2.清蒸螃蟹
清蒸螃蟹是最原汁原味的吃法。螃蟹一定要选取质量比较好的螃蟹,将它刷洗干净之后,用专门的稻草把它捆扎好,然后放入锅上蒸。一般蒸20分钟左右即可,蒸好的螃蟹浑身通红,肉质鲜美无比。
3.醉蟹
醉蟹是江浙一带有名的特产。醉蟹它主要是选用新鲜的螃蟹,然后放入高度白酒当中,加入各种的香料腌制而成的。其实腌制过的螃蟹,吃上去的口感有一些生,但是很鲜美。不过醉蟹并不是所有人都能接受,毕竟属于凉性的食物,所以吃的时候一定要适量。
4.爆炒螃蟹
爆炒螃蟹口味比较重,是将螃蟹剁成四块,然后放入葱姜蒜进行爆炒。最后出锅前勾芡,看上去色泽很诱人,闻着香吃着更香。而且爆炒后的螃蟹肉更加紧致,很Q弹,口感很不错。
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