功夫茶是什么茶,功夫茶源自何处
更新时间: 2024-06-01 09:08:58
中国是茶叶的骨灰想,功夫茶的茶具很讲究,但我只见过描金细瓷的小壶、小杯,好茶须有好茶具,想要泡好一壶茶还是有相当的功夫的,功夫茶在闽南潮汕地区是相当流行的一种,你知道功夫茶是源自何处的吗?本期饮茶文化为你解析。
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮功夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。
功夫茶是福建闽南地区和广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天,海外闽南潮汕华侨还以“功夫茶”作为认祖追宗的标志。
品茶礼仪
传统的潮州功夫茶一般只有三个杯子,不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人,无论其身份尊卑,无论其年龄大小,也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子,然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
品茶,要先闻香味,然后看茶汤的颜色,最后才是品味道,一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散,最后一饮而尽,可谓畅快淋漓。这就是功夫茶的三个境界——“芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。
功夫茶是什么茶,功夫茶源自何处 相关文章
- 高雄6月7日天气预报:高温30℃~低...
- 嘉义6月7日天气预报:高温30℃~低...
- 台南6月7日天气预报:高温30℃~低...
- 台东6月7日天气预报:高温30℃~低...
- 屏东6月7日天气预报:高温30℃~低...
- 台中6月7日天气预报:高温28℃~低...
- 苗栗6月7日天气预报:高温28℃~低...
- 南平天气预报:邵武市水利局发布山洪灾...
- 厦门天气预报:厦门市气象台发布大雾黄...
- 南平天气预报:顺昌县水利局发布山洪灾...
- 梧州天气预报:藤县气象台解除雷雨大风...
- 宁德天气预报:屏南县水利局发布山洪灾...
- 漳州天气预报:东山县气象台发布雷电黄...
- 丽水天气预报:庆元县气象台发布暴雨橙...
- 厦门天气预报:翔安区气象台发布大雾黄...
- 漳州天气预报:诏安县气象台发布雷电黄...
- 彰化6月7日天气预报:高温28℃~低...
- 南投6月7日天气预报:高温28℃~低...
- 花莲6月7日天气预报:高温28℃~低...
- 云林6月7日天气预报:高温28℃~低...
- 2024年太和6月7日天气预报:气温...
- 2024年怀远6月7日天气预报:气温...
- 2024年泗县6月7日天气预报:气温...
- 2024年定远6月7日天气预报:气温...
- 2024年利辛6月7日天气预报:气温...
- 2024年砀山6月7日天气预报:气温...
- 2024年阜南6月7日天气预报:气温...
- 2024年萧县6月7日天气预报:气温...
- 2024年明光6月7日天气预报:气温...
- 2024年颍上6月7日天气预报:气温...
- 2024年凤台6月7日天气预报:气温...
- 2024年五河6月7日天气预报:气温...
- 2024年临泉6月7日天气预报:气温...
- 2024年界首6月7日天气预报:气温...
- 2024年蒙城6月7日天气预报:气温...
- 2024年灵璧6月7日天气预报:气温...
- 2024年凤阳6月7日天气预报:气温...
- 2024年全椒6月7日天气预报:气温...
- 2024年濉溪6月7日天气预报:气温...
- 2024年固镇6月7日天气预报:气温...
- 2024年吉林6月7日天气预报:气温:低温 16℃~高温 25℃,多云,紫外线最弱
- 2024年平谷6月7日天气预报:气温:低温 20℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 2024年门头沟6月7日天气预报:气温:低温 19℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 2024年密云6月7日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 2024年房山6月7日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 2024年大兴6月7日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 2024年石景山6月7日天气预报:气温:低温 20℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 2024年丰台6月7日天气预报:气温:低温 20℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 2024年延庆6月7日天气预报:气温:低温 13℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 2024年昌平6月7日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强