无心茄盒如何做

更新时间: 2024-04-16 06:39:50

1、茄子洗净切厚片。准备调料。

2、生粉,面粉和水打入鸡蛋加入盐,鸡精,五香粉搅拌成面糊,不会很快滴落即可。

3、热锅上油烧至7成热,茄子在面糊里均匀的滚一圈,一片一片的放下锅以免粘在一起。

4、炸至金黄即可出锅,要趁热吃掉。

5、如果吃不完也可放入锅中加入热水,放少许盐,加入一勺耗油,辣椒,葱,姜,煮开就是一道菜了。

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