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怎么做手撕茄子

更新时间： 2024-06-05 22:03:09

1、原料：茄子、蒜末、葱、酱油、香油、食盐。

2、洗干净准备的食材。

3、水煮沸，把茄子放入锅中。

4、盖上盖子，大火蒸六分钟。

5、蒸熟过凉水冷却。

6、用手撕开茄子。

7、爆香蒜末，加入香油。

8、加入酱油、淋上热油蒜末、加食盐搅拌均匀。

9、装盘，撒上熟芝麻、葱段。

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标签： 怎么做手茄子

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