柿饼和豆腐可以一起吃吗

更新时间： 2024-04-28 23:52:16

1、最好不要和豆腐一起吃，因为柿饼里面含有较多的鞣酸物质，这种物质会和豆腐内的氧化钙反应生成鞣酸钙这种沉淀物。若人们将这两种食物一起吃，可能会导致人体出现胆结石或其它结石类疾病。

2、豆腐不建议和茭白、竹笋、羊肉等食物一起吃。茭白中的草酸会和豆腐中的钙形成难溶性草酸钙，竹笋中的硫酸钙会和豆腐中的草酸生成草酸钙。而羊肉属于热补性食物，豆腐性质偏寒，两者的性质会产生冲突。