烧烤剩下的羊排怎么做好吃
更新时间: 2024-06-21 07:42:34
食材:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。
做法:
1、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入烧烤剩下的羊排翻炒上色;
2、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色;
3、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮;
4、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。
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