甜面酱酱肉怎么做好吃
更新时间: 2024-06-07 04:24:32
甜面酱肉好吃的做法如下:
准备原料:梅花肉适量,老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒各适量;猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分;然后切成长条,酱肉风干后体积会缩小,所以不要切得太小;肉条一端穿好绳子。在阴凉通风的地方悬挂一天一夜,去除肉里的水分;第二天,可以感到肉明显变干了,这时就可以开始腌制了;各家的酱肉各有风味,关键就在腌料不同,加入了甜面酱和叉烧酱就是甜酱肉,若只放酱油就是咸酱肉;酱油和甜面酱以及叉烧酱的比例基本是2比1比1,再加入两大勺白酒,做酱肉用白酒比料酒口感更佳,盐完全不用放;将所有调料搅拌均匀,就是腌制用的酱汁了,量的多少要根据肉来决定。将肉放在体积足够大的容器之中,倒入酱汁,使肉能完全浸泡其中即可;放入少许花椒。再放入少许大料;将容器完全密封好,放入冰箱冷藏一段时间;将其取出来腌制,腌制的时间根据个人口味,喜欢味淡的三天即可,喜欢咸的可以腌制一周。
甜面酱酱肉怎么做好吃 相关文章
其他相关资讯
- 凉山天气预报:普格县气象台更新暴雨橙...
- 思茅天气预报:孟连傣族拉祜族佤族自治...
- 凉山天气预报:冕宁县气象台解除雷电黄...
- 甘孜天气预报:雅江县气象台解除雷电黄...
- 大同天气预报:阳高县气象台解除雷暴大...
- 思茅天气预报:澜沧拉祜族自治县气象台...
- 曲靖天气预报:宣威市气象局解除雷电黄...
- 宜宾天气预报:屏山县气象台解除雷电黄...
- 大同天气预报:天镇县气象台解除雷暴大...
- 遵义天气预报:汇川区气象台发布雷电黄...
- 绥化天气预报:安达市气象台解除雷雨大...
- 凉山天气预报:冕宁县气象台解除暴雨黄...
- 昭通天气预报:昭阳区气象局解除大风蓝...
- 凉山天气预报:德昌县气象台发布雷电黄...
- 遵义天气预报:遵义市气象台发布雷电黄...
- 凉山天气预报:喜德县气象台更新雷电黄...
- 凉山天气预报:普格县气象台发布暴雨黄...
- 凉山天气预报:播州区气象台发布雷电黄...
- 凉山天气预报:昭觉县气象台更新雷电黄...
- 丽江天气预报:永胜县气象局解除雷电黄...
其他相关资讯
- 2024年长丰6月12日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月12日天气预报:气...
- 2024年灵璧6月12日天气预报:气...
- 2024年颍上6月12日天气预报:气...
- 2024年砀山6月12日天气预报:气...
- 2024年太和6月12日天气预报:气...
- 2024年临泉6月12日天气预报:气...
- 2024年肥西6月12日天气预报:气...
- 2024年怀远6月12日天气预报:气...
- 2024年萧县6月12日天气预报:气...
- 2024年利辛6月12日天气预报:气...
- 2024年柘荣6月12日天气预报:气...
- 2024年屏南6月12日天气预报:气...
- 2024年界首6月12日天气预报:气...
- 2024年固镇6月12日天气预报:气...
- 2024年泗县6月12日天气预报:气...
- 2024年阜南6月12日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月12日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月12日天气预报:气...
- 2024年肥东6月12日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月12日天气预报:气温:低温 18℃~高温 27℃,晴,紫外线中等
- 2024年平谷6月12日天气预报:气温:低温 20℃~高温 34℃,晴,紫外线最弱
- 2024年门头沟6月12日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线最弱
- 2024年密云6月12日天气预报:气温:低温 19℃~高温 34℃,晴,紫外线最弱
- 2024年房山6月12日天气预报:气温:低温 20℃~高温 34℃,晴,紫外线最弱
- 2024年大兴6月12日天气预报:气温:低温 20℃~高温 34℃,晴,紫外线最弱
- 2024年石景山6月12日天气预报:气温:低温 21℃~高温 35℃,晴,紫外线最弱
- 2024年丰台6月12日天气预报:气温:低温 21℃~高温 35℃,晴,紫外线最弱
- 2024年昌平6月12日天气预报:气温:低温 21℃~高温 35℃,晴,紫外线最弱
- 2024年通州6月12日天气预报:气温:低温 20℃~高温 33℃,晴,紫外线最弱