水萝卜叶子怎么吃
更新时间: 2024-06-03 04:03:06
水萝卜叶子即萝卜缨,清炒即可食用。
主料:萝卜缨一把。
调料:色拉油适量,醋少许,姜5克,干辣椒适量,白糖2克,食盐4克,葱5克,蒜5克,芝麻油适量,鸡精适量。
做法和步骤如下:
1、新鲜的萝卜缨摘去黄叶,洗净沥干水分;
2、将萝卜缨切碎并加入适量盐腌约3到4个小时;
3、将腌好的萝卜缨挤干水分待用;
4、炒锅热油,放入葱、姜、蒜,爆香;
5、放入萝卜缨翻炒片刻,调入少量醋、盐、糖、芝麻油、鸡精,翻炒均匀即可。
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