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菱角煮多长时间能熟

更新时间： 2024-06-01 16:08:18

15分钟左右。菱角中含有淀粉、蛋白质等不好消化的成分，彻底煮熟后比较好吸收，15分钟是比较恰当的时间，不过菱角有四角和两角之分，四角菱角较小，可以适量减少烹饪时间，两角菱角较大，可以适当增加烹饪时间。

煮菱角窍门：1、新鲜菱角用清水淘洗干净。

2、用篮子沥干水分。

3、将菱角放进锅里。

4、加入适量清水。

5、加入食盐。

6、煮沸。

7、根据菱角的情况煮10-20分钟左右。

8、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。

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标签： 菱角时间

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