干茶树菇炒前需焯水吗
更新时间: 2024-06-03 03:35:59
不需要。新鲜茶树菇必须焯水,茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,茶树菇被神七带入太空,为培育新品种奠定了基础。
基本特征:
子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有纤维状条纹,中实。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。
内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形,淡褐色。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4-12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。
产地差别:
茶树菇与杨树菇,柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)属于同一物种。
但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)等品种,与茶树菇在形态、品质上有较大差异,茶树菇在味、香、食、药用价值及经济价值等方面,明显优于杨树菇等品种。
干茶树菇炒前需焯水吗 相关文章
- 百色天气预报:隆林各族自治县气象台更...
- 凉山天气预报:喜德县气象台更新雷电黄...
- 江门天气预报:武鸣区气象台发布暴雨橙...
- 江门天气预报:恩平市气象台发布暴雨橙...
- 江门天气预报:台山市气象台发布暴雨橙...
- 曲靖天气预报:富源县气象台解除冰雹橙...
- 曲靖天气预报:水城区气象台解除暴雨黄...
- 江门天气预报:江门市气象台发布暴雨黄...
- 来宾天气预报:来宾市气象台发布暴雨橙...
- 黔南天气预报:三都县气象台发布雷电黄...
- 梧州天气预报:岑溪市气象台更新暴雨黄...
- 黔西南天气预报:兴义市气象台发布雷电...
- 来宾天气预报:武宣县气象台发布雷电黄...
- 贵港天气预报:桂平市气象台发布暴雨橙...
- 南宁天气预报:马山县气象台发布雷电黄...
- 江门天气预报:鹤山市气象台发布暴雨黄...
- 思茅天气预报:墨江哈尼族自治县气象台...
- 百色天气预报:凌云县气象台更新暴雨红...
- 贵港天气预报:桂平市气象台发布雷电黄...
- 汕尾天气预报:陆丰市气象台发布暴雨黄...
- 2024年濉溪6月8日天气预报:气温...
- 2024年泗县6月8日天气预报:气温...
- 2024年利辛6月8日天气预报:气温...
- 2024年明光6月8日天气预报:气温...
- 2024年萧县6月8日天气预报:气温...
- 2024年界首6月8日天气预报:气温...
- 2024年固镇6月8日天气预报:气温...
- 2024年凤阳6月8日天气预报:气温...
- 2024年涡阳6月8日天气预报:气温...
- 2024年凤台6月8日天气预报:气温...
- 2024年临泉6月8日天气预报:气温...
- 2024年怀远6月8日天气预报:气温...
- 2024年太和6月8日天气预报:气温...
- 2024年阜南6月8日天气预报:气温...
- 2024年砀山6月8日天气预报:气温...
- 2024年定远6月8日天气预报:气温...
- 2024年五河6月8日天气预报:气温...
- 2024年颍上6月8日天气预报:气温...
- 2024年灵璧6月8日天气预报:气温...
- 2024年蒙城6月8日天气预报:气温...
- 2024年吉林6月8日天气预报:气温:低温 16℃~高温 24℃,中雨,紫外线很强
- 2024年平谷6月8日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线强
- 2024年门头沟6月8日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,晴,紫外线强
- 2024年密云6月8日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线强
- 2024年房山6月8日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,晴,紫外线中等
- 2024年大兴6月8日天气预报:气温:低温 17℃~高温 33℃,晴,紫外线强
- 2024年石景山6月8日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,阴,紫外线强
- 2024年丰台6月8日天气预报:气温:低温 18℃~高温 31℃,晴,紫外线中等
- 2024年延庆6月8日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,晴,紫外线强
- 2024年昌平6月8日天气预报:气温:低温 20℃~高温 31℃,晴,紫外线强