夏至吃馄饨的由来和传说 冬至饺子夏至面的由来
更新时间: 2024-04-28 07:31:20
导语:夏至是二十四节气中的第10个节气,通常发生在每年的6月20日至22日之间。这个节气标志着太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,因此北半球各地的白昼时间达到全年最长。接下来的内容将从夏至吃馄饨的由来和传说开始,一起来看看吧。
夏至吃馄饨的由来和传说
相传在宋朝的时候,到了夏至这一天,御厨就会给嫔妃包馄饨,宋朝的宫廷当中有一种非常有名的面食叫作芒种馄饨。有人认为,在夏至的时候吃馄饨,就可以健康的度过炎热的夏天。还有的说法是在夏天的时候吃了馄饨可以让自己变得更加聪明。在清代,夏至祭神十分盛行,民间须吃面食,以示敬神。由此可见夏至这天,吃面条也好,吃馄饨也好,都是过节祭神的习俗。
冬至饺子夏至面的由来
“冬至饺子夏至面”是民间流传的谚语,冬至饺子的由来是为了纪念“医圣”张仲景,在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子,寓意着团团圆圆。夏至吃面是因为该时节正值小麦刚收割,做面最合适。夏至的时候则要选择吃一顿面条,预示着风调雨顺。冬至这一天也称为“小年”所以在北方就被当做过年来庆祝,北方人民最普遍的形式是吃水饺,民间也流传:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”的谚语。
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