猪肉松的做法
更新时间: 2024-06-16 05:47:00
猪肉松是一种非常不错的食品,老幼皆宜,如果能够多吃可以起到强身健体的效果。很多小婴儿也喜欢吃猪肉松,但是买的猪肉松除了担心卫生问题,还很贵,所以自己做比较好,那么婴儿吃的猪肉松的做法是怎样的呢?
1.选择一块里脊肉,切成块,之后放入冷水中,煮沸,捞出来,之后再压力锅内放入适量的热水,放入猪肉,煮沸,直到压力锅开始叫你为止,最好是掌握好时间,因为看孩子是最容易忘记时间的。
2.将炖好的猪肉块放凉一下,等到温度适宜的时候就可以用手撕一下,撕成一条条的,这样就形成了肉松的样子。需要注意的是,最好是撕成一条条的,当然也可以选择擀面杖或者是肉锤来碾压或者是捶打成为肉松状。
3.之后将撕好的肉松放在国内炒一下,需要注意的是,一定要使用铲子不停的翻动,如果发现有点粘锅就用铲子刮一下,需要注意的是,要使用小火来炒,炒的时候不要放油才好。一直炒到颜色快要变深就可以了。
4.之后,使用搅拌机将炒好的肉松打一下,这样就形成了真正的肉松。需要注意的是,搅拌机搅拌的时候一定要注意不要让肉松太烂,也不要让肉松太不烂,掌握好火候才好,这样最后打好就是真正的肉松了。
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