冬至吃啥馅的饺子最好 冬至的习俗有哪些
更新时间: 2024-05-09 10:12:59
冬至这天需要祭祖,祭祖是我们传统文化中重要的一个部分,这使我们始终不忘自己的血脉家族。除此之外,冬至日我们还可以吃一些相关的食物,比如说饺子。那么问题就来了,2023年的冬至日我们吃什么馅的饺子好呢?
冬至吃啥馅的饺子
1、虾仁馅饺子
虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅,中医认为,虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用,其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸,易消化,有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。
2、韭菜肉丁饺子
韭菜肉丁饺子,调馅则要讲究了许多,最被广泛认知的便是“葱不见韭”,韭菜馅不能调入葱花,容易掩盖韭菜的鲜味儿。酱制肉丁时也讲究了许多,适量生抽酱油入味增鲜,老抽酱油就别再调入了,容易浸染了韭菜的翠绿劲儿。
3、猪肉酸菜饺子
猪肉酸菜馅饺子也是人们爱吃的饺子馅之一,酸爽脆口的酸菜搭配鲜香的猪肉,包成饺子吃起酸香可口,怎么吃的都不会腻。酸菜在民间还有“拴财”的说法,冬至吃了酸菜猪肉馅的饺子,寓意能守住幸福和财运。
4、猪肉大葱饺子
在过去物质匮乏年代,一年到头也吃不到猪肉大葱馅的饺子,只有过年的时候,全家人才舍得剁上几斤肉馅包饺子。随着人们物质生活水平提高,这种过去最让人奢望的饺子,怎么样也吃不出曾经的滋味,反而让人吃起来腻腻的感觉。慢慢,这种曾经最让人向往的猪肉大葱馅的饺子,反而成为了一种追忆。
5、牛肉芹菜饺子
人们认为牛是身体健康的象征,也有“牛气冲天”的寓意,而芹菜有勤劳致富的美好寓意,将牛肉和芹菜结合起来制成饺子馅,在冬至这天吃,既能解馋又代表着对生活的美好祝福。
二、冬至的习俗有哪些
1、搓圆
在闽台及两广的部分地区,则有搓丸之俗。以糯米粉拌水揉成团,搓成实心或加馅料的圆子,入水煮熟,祭祀先人,叫作冬至圆,也和元宵一样,寓有祈盼家庭团圆、诸事美满之意。
2、沐浴
有些地方会有冬至沐浴的风俗。人们相信在冬至这一天沐浴可以预防疾病,保持健康。
3、扫尘
在一些地区,人们会在冬至前把家里打扫干净,尤其是要把尘土和垃圾清理干净,以示新年的干净和祈求一年顺利。
4、饺子
北方一些地区冬至夜吃饺子或馄饨。谚语云:“冬至馄饨夏至面。”民间传说是为了纪念河南名医张仲景。他在冬至日开设舍药棚,用羊肉与药物包入面皮中,制成耳朵状的“娇耳”,给人们治疗冻烂的耳朵。
5、摆宴
在江南地区,冬至是摆宴的好日子。人们会邀请亲朋好友一起享用丰盛的美食,祈求家庭和睦、事业顺利。
冬至吃啥馅的饺子最好 冬至的习俗有哪些 相关文章
- 随州今日天气多云2024年5月14日...
- 10个月婴儿能不能吃酸奶
- 荆门今日天气多云转晴荆门2024年5...
- 杭州今日天气多云转阴杭州2024年5...
- 三个月的宝宝正常体重是多少
- 湖州今日天气多云转阴2024年5月1...
- 嘉兴今日天气多云转阴2024年5月1...
- 新生儿洗澡水温度多少
- 宁波今日天气多云转阴宁波2024年5...
- 绍兴今日天气多云转小雨2024年5月...
- 新生儿一天多少次大便算正常
- 台州今日天气阴转小雨2024年5月1...
- 温州今日天气阴转小雨2024年5月1...
- 婴儿睡觉不安神是怎么回事
- 丽水今日天气多云转小雨2024年5月...
- 金华今日天气阴转小雨金华2024年5...
- 怎么判断婴儿过敏性鼻炎
- 衢州今日天气阴转小雨2024年5月1...
- 舟山今日天气多云转阴2024年5月1...
- 为什么宝宝不吃手
- 2024年蒙城5月15日天气预报:气...
- 2024年阜南5月15日天气预报:气...
- 2024年颍上5月15日天气预报:气...
- 2024年萧县5月15日天气预报:气...
- 2024年临泉5月15日天气预报:气...
- 2024年灵璧5月15日天气预报:气...
- 2024年肥东5月15日天气预报:气...
- 2024年濉溪5月15日天气预报:气...
- 2024年界首5月15日天气预报:气...
- 2024年周宁5月15日天气预报:气...
- 2024年长丰5月15日天气预报:气...
- 2024年泗县5月15日天气预报:气...
- 2024年肥西5月15日天气预报:气...
- 2024年砀山5月15日天气预报:气...
- 2024年福安5月15日天气预报:气...
- 2024年涡阳5月15日天气预报:气...
- 2024年福鼎5月15日天气预报:气...
- 2024年利辛5月15日天气预报:气...
- 2024年屏南5月15日天气预报:气...
- 2024年柘荣5月15日天气预报:气...
- 2024年吉林5月15日天气预报:气温:低温 10℃~高温 23℃,晴,紫外线很强
- 2024年平谷5月15日天气预报:气温:低温 18℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 2024年门头沟5月15日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 2024年房山5月15日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 2024年大兴5月15日天气预报:气温:低温 19℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 2024年石景山5月15日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 2024年丰台5月15日天气预报:气温:低温 20℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 2024年延庆5月15日天气预报:气温:低温 12℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 2024年昌平5月15日天气预报:气温:低温 19℃~高温 34℃,晴,紫外线很强
- 2024年通州5月15日天气预报:气温:低温 16℃~高温 31℃,晴,紫外线很强