为什么北方人吃的粽子是甜的

更新时间： 2024-06-20 10:57:16

1、受饮食习惯的影响，在北方，粽子是过节时的点心。

2、粽子，古称角黍、裹蒸、包米、筒粽等。粽籺一是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍，经过蒸煮而成的食品，为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。粽，本作糉，新中国以粽规范字。《说文新附》：糉，芦叶裹米也。《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》：俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历