桃子的储存方法可以放冰箱吗
更新时间: 2024-06-25 06:50:29
桃子的储存方法可以放冰箱。储存方法:先用50度的清水洗净桃子,50度的水可杀死桃子表皮的细菌和虫子且不会烫坏桃子,之后再用干毛巾将桃子擦干,然后将桃子装进保鲜袋后放入冰箱冷藏层即可,一般可保存5-15天左右。
桃子:
桃子素有寿桃和仙桃的美称,因其肉质鲜美,又被称为天下第一果。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。
桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。
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