干炒黄豆怎么做好吃

更新时间： 2024-06-08 06:57:15

1.干炒黄豆怎么做好吃

做法：

1、架上炒锅不放油，下黄豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦。

2、约需炒10分钟以上，炒妥后装盘。

3、锅内放食油，油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高汤。

4、待水沸后投入炒过的黄豆，加盐、味精闷煮10到15分钟，待汤汁收干即可装盘。

牛肉炒黄豆做法如下：

1、备好牛肉及黄豆。

2、黄豆提早一晚泡发好备用。

3、将泡好的黄豆洗净，下电炖锅，加入适量清水及油炸猪皮。

4、上盖，转高键，炖制二小时多。

5、炖制到黄豆熟透入味。

6、将用腌制牛肉片下锅。

7、上盖焖至牛肉熟透即可。

8、再洒上适量葱花提香。

9、最后再加入适量细盐调味即可。

10、一份黄豆焖牛肉完成。

1、黄豆倒入碗中，倒入清水洗净。

2、将锅烧热，放入黄豆炒至豆皮爆开。

3、加入白糖，翻炒均匀盛出装盘即可。

大豆简介：大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。

茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。

标签： 炒黄豆怎么好吃

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