微波炉烤带壳花生做法

1)微波炉烤带壳花生做法

1、在烤之前带壳的花生先要处理一下，把花生轻轻的敲出小口，这样做的目的是为了让花生透气，防止在加热的过程中爆炸。

2、然后把花生平铺在微波炉内，用高火进行加热。

3、微波炉加热虽然非常迅速，但是也有不均匀的现象，所以我们每次加热的时间不要太长，两分钟即可。

4、两分钟后取出进行翻动，把中间的翻动到边缘。然后再次放到微波炉里面进行加热。不要嫌麻烦，这样如此反复才能够加热均匀。

5、大概加热3~5次左右，花生差不多就熟了，可以剥开一颗尝一尝，等到没有生味，那么就可以停止加热，把花生放凉，看看酥脆程度如何，如果不够再进行加热，不要一次性长时间加热，以免糊掉。

2)一斤带壳花生能剥多少花生米

一斤带壳花生能剥7两左右花生米，一般大粒花生削的花生米多一些，小粒花生削的还稍微少一些。花生有饱满与干瘪之分，相对来说，饱满的削的花生米要多一些，干瘪的则要少一些。

花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。

3)带壳花生煮多久能熟

带壳花生在水开了之后，再煮40-50分钟左右就会熟了，这个时候我们可以明显看到水变黄了，还能闻到浓郁的花生香味，要是煮制时间过长的话，可能会闻到一股焦味，煮出来的花生也会比较软烂，十分影响口感。

带壳花生需要煮多久

花生相信很多人都非常熟悉，它是一种食用价值非常高的食物，里面含有丰富的蛋白质以及其它营养物质，经常食用的话对身体有一定的好处。很多人都喜欢煮花生吃，但是在煮的时候是要掌握好时间的，否则很容易导致口感不佳。

带壳花生还是比较好煮的，一般在水开之后再煮大概40-50分钟左右就会熟了，这个时候我们可以看到水明显的变成了黄色，且还能闻到一股花生的清香味，要是煮制时间过长的话，可能就会闻到一股焦糊味了，水也会变成黑色。

煮带壳花生特别简单，首先将它清洗几遍，将上面的脏东西都洗干净，放到水中浸泡一段时间，接着加入盐、花椒、适量清水大火煮开，接着转小火煮40-50分钟就可以了。

4)带壳花生煮多久才熟

1、浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。

2、花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。