吃面条不嚼直接吞对身体有坏出吗

更新时间： 2024-06-16 19:00:23

①吃面条不嚼直接吞对身体有坏出吗

面条不咀嚼直接吞对身体基本没有坏处。

因为面条属于容易消化的食品，不经过咀嚼吞下去，除非太大口噎着喉咙，基本没有什么不适的感觉，强烈的胃酸会将面条消化得一干二净。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

食材：冻面条150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3 片、蒜1瓣、盐、鸡精、生抽2勺。

1、火腿肠切片，煎蛋一个，也可以把鸡蛋打散备用。

2、锅里放水，直接将冻面条放入，水开后面条就解冻并煮软了。

3、面条煮熟后冲冷水。

4、另起油锅，把鸡蛋打入锅中。

5、鸡蛋煎好备用，把蒜蓉和火腿肠炒香。

6、倒入熟面条，加入生抽、盐、鸡精。

7、把面条炒均匀，放入青菜炒熟。

8、全部翻炒均匀，炒面就做好了。

方法步骤：1、揉面。冷水分次加入面粉中，搅拌至均匀光滑。

2、松弛。盖上保鲜膜，静置松弛约15分钟。

3、再揉。松弛

配方要合理，防止筋缩，同时不能直接晾晒。

面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.4斤、筋力源0.4斤、水30斤。

工艺：

1、将面粉、淀粉干拌均匀；

2、将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中；

4、搅拌加入混合好的面粉中即可。

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