新鲜玉米须的保存方法

（1）新鲜玉米须的保存方法

1、新鲜的玉米须可以密封保存，放在阴凉干燥处。

2、还可以将玉米须晒干，然后用密封的保鲜袋或者是玻璃瓶装好，放在阴凉干燥处保存，可以存放半年左右。如果期间发潮，这个时候可以拿出来继续晾晒一下，避免发霉生虫，不要放在冰箱中冷冻或者是冷藏，这样更容易受潮变质。玉米营养价值十分高，玉米须也是。

（2）玉米须的功效

1、增强食欲。

玉米须可以增强食欲，很适合食欲不振、身体处于恢复状态的人群。在食用的时候可直接煮水，也可用来煮粥喝。它不仅能增强食欲，还具有健食的功效。

2、利尿消肿。

它具有良好的利尿功效，可提高肾脏的能力，使身体的浮肿明显减轻，改善小便不通畅的现象。它的效果不是快，不过功效比较持久。更重要的是它对人体没有任何危害，不会产生副作用。

3、促进代谢。

玉米须中的营养十分丰富，富含的微量元素及维生素可以调节神经系统功能，有助于身体更好的进行新陈代谢，很适合代谢不好的人群。

4、保护心脏。

玉米须中含有类黄酮，它能抑制低密度脂蛋白形成，能良好的保护心脏不受危害。想要效果更佳，可以选择更加新鲜的。

（3）玉米须怎么泡水喝

1、如果你是用玉米须来泡水，你要把玉米须提前洗干净。直接用玉米须泡出的水，就可以直接饮用。玉米须的食疗功效有很多，如果自己只是为了保健，刚开始不要喝太多。

2、大多数人喝玉米须茶都是用来煎水或煮水的。一般自己收集来的玉米须，虽然感觉很干净，通过煎煮，还是可以杀菌消毒的，这样通过煎煮的茶水，无论从卫生还是从效果释放来说，喝起来还是比较好的。

3、一般自己收集来的玉米须，可以通过煎煮后饮用茶水。如果自己是购买回来的，可以先咨询好需要怎样处理再饮用。玉米须茶无论是泡水还是煎煮水来喝，都是可以直接饮用就可以了。

4、玉米须茶也有很多的营养价值，其主要含有苦味糖苷、皂苷、隐黄素、抗坏血酸、谷甾醇、豆甾醇等。小小的玉米须有这些营养素，是一般人想不到的。玉米须茶还有降血糖降血压降血脂的功效。

（4）玉米须的功效

1、清热消暑：玉米须有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。

2、利尿消肿：玉米须对人体有利尿作用，可以增加氯化物排出量。

3、止血：玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血。

4、助肝胆：玉米须含有维生素K、谷固醇、生物碱、糖类、有机酸、钾、钠、钙等多种微量元素，对人体细胞的代谢、生物合成及生理生化功能起着重要的作用。

玉米须：

玉米须为一种丝状、光滑柔软的纤维，来源是玉米的花柱与柱头，每一根纤维都是由柱头延长而成，底部都连接着一个胚珠。成熟时可长至30厘米或更长，颜色呈浅绿色或是黄褐色。全国大部分地区均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质。鲜用或晒干生用。

作为中药材，于秋季收获玉米时一同采收。