德克士的薯条怎么做
更新时间: 2024-06-14 00:11:44
(1)德克士的薯条怎么做
1、 将买好的土豆洗净去皮,切成长长的细条,宽度不要超过一厘米。
2、、用盐水泡十分钟。
3、、将土豆取出,放入开水中,大火煮两分钟,切记不要煮的时间太长。
4、、取出速冻,放入冰箱,冻成硬邦邦的,建议开始的时候多切一些土豆,冻过后随吃随取。
5、、锅中放油加热,小火炸,炸熟,出锅。
(2)波纹薯条怎么做
1、大土豆2个。
2、用工具切成波纹条。
3、用水漂净土豆的淀粉,可多漂几次。
4、水烧开,用沸水稍煮一下。
5、沸过水的土豆沥干。
6、下油锅炸。
7、大火,先不要慌着去翻炒,稍微炸变色后再用勺子翻面炸,让它受热均匀,炸透。
8、炸好的薯条撒少许盐拌匀,装盘,放上番茄酱。
(3)薯条怎么做才外脆里嫩
薯条做法:
1、准备材料:土豆、植物油。
2、土豆去皮洗净。
3、切厚片。
4、再切成大约是小指粗细的条状。
5、冲洗掉淀粉,再用水浸泡一会儿。
6、锅中烧开水没过土豆,煮两分钟左右。
7、凉水冲洗一下。
8、沥水晾干。
9、用保鲜袋装起,放冰箱冷冻过夜。
10、第二天将土豆条拿出完全解冻,稍晾干水分。
11、锅中放入足够多的油,油烧热后放入土豆条。
12、用筷子小心翻拌土豆条。
13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。
14、大火复炸至金黄酥脆即可。
(4)薯条怎么做好吃
1、土豆一个,去皮,切片,然后切成0.5厘米宽的长条。
2、起锅,加入适量水,水开的时候,把土豆条放进去煮一分钟。
3、捞出土豆条,控水,晾一会。等土豆条表面基本干的时候,准备一个盘子,里面撒上面粉,把土豆条裹上一层面粉。
4、等裹上面粉的土豆条完全凉了,放入冰箱冷冻两个小时再拿出来用。
5、起油锅,加入油适量,准备炸薯条。油温四五层热的时候就可以放薯条了。
6、炸薯条用中火,要翻面哦,不然一直炸一面会糊的。炸到两面金黄,薯条变硬,就可以捞出来啦。再搭配美味的番茄酱,更完美啦。
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