盖碗怎么泡茶

1)盖碗怎么泡茶

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具，也是最常用的泡茶工具，并且适合泡任何种类的茶，因此在茶界素有“万能茶具”之称，要使用盖碗泡出一杯好喝的茶，就要注意正确的冲泡手法，以下是盖碗泡茶的步骤：

1、温杯

将沸水注入盖碗之中，再将盖碗的水倒入小茶杯中，目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。

2、置茶

将适量的茶叶放入盖杯中。

3、注水

茶叶投入盖碗后，以绕圈方式将水注入盖碗内，使每片茶叶都得到充分滋润、受热，冲水时尽量不要冲得太满，以在碗壁的七、八分处为宜，如果冲水太满，碗沿受热面积大，倒茶时会非常容易烫到手指。

4、浸泡

注水至稍微满时盖上杯盖，在此之前可以用杯盖翻动茶叶，使每片茶叶充分伸展开来。

5、倒茶

用食指、中指和大拇指拿起盖碗，食指轻压杯盖中间，中指和大拇指齐齐抓住盖杯口边缘，将盖杯提起，使盖杯稍微向前倾斜，徐徐倒茶于小茶杯内即可。清代亦有不用小茶杯而直接使用盖碗饮茶的方式。

2)莬丝子怎么泡茶

莬丝子可以放入无油无水的锅中，用小火慢慢的煸制，待表面稍微变成棕色后取出冷却，最后放入搅拌机中磨碎用适量的红糖和沸水冲泡即可。

菟丝子为旋花科植物南方菟丝子，具有补益肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻之功效，外用具有消风祛斑之功效，常用于肝肾不足、腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿尿频等。

3)怎么泡茶

1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。

2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。

3、置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。

4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳。

4)茶饼茶砖怎么泡茶

先将砖茶掰成碎块，然后每次取3克，最后用开水冲泡5分钟即可。

现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说，自然是散茶了。砖茶是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。