如何做蒸南瓜家常

（1）如何做蒸南瓜家常

1、主料：300g南瓜、60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。

2、南瓜洗净去皮，切成块。红枣洗净，浸泡一会，去核。

3、百合泡发（新鲜的百合最好）。

4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

5、放入锅内，大火蒸熟。

6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

（2）蒸南瓜多长时间能蒸熟

30分钟。

用料：南瓜300克。

1、南瓜去皮切片。

2、南瓜放入蒸锅，盖上盖开火。

3、隔水蒸30分钟即可食用。

南瓜功效：

1、促进人体生长发育

南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。

2、利尿通便

南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。

3、保护胃黏膜

南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。

4、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能促进新陈代谢和加强造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对缓解糖尿病症状、降低血糖有辅助食疗的功效。

（3）蒸南瓜怎么做最好吃

一.蜂蜜蒸南瓜

主料：南瓜400克，葡萄，罐装樱桃各适量。

调料：糖，蜂蜜各适量。

做法步骤如下：

1、南瓜去皮洗净，切块，焯水待用；

2、南瓜块，葡萄，罐装樱桃放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。

二.清蒸清蒸南瓜

主料：南瓜1500克。

调料：白砂糖50克。

做法步骤：

1、将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮；

2、将南瓜切成5公分宽，15公分左右长的大块

（4）蒸南瓜需要多长时间

1、一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉会生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处。

2、蒸南瓜的方法：将瓜肉和南瓜子分开。用水冲洗干净，随意切片或者切块；装入碗中，最好选择陶瓷碗，比较耐高温；可以放点白糖，也可以什么都不放，因为南瓜本身就有甜味；放入蒸隔之上，蒸煮35分钟左右为宜。