草莓有酒精味是为什么

更新时间： 2024-06-08 11:26:46

1)草莓有酒精味是为什么

草莓有酒精味是为什么

草莓有酒精味是因为草莓不新鲜了，已经开始发酵进行了无氧呼吸，在这个过程中产生了酒精。

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

2)为什么草莓有消毒水味

草莓有酒精味是为什么

这个可能是草莓放置过久，导致部分草莓发酵产生的特殊的气味，建议不要吃了。

草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

3)冬季的草莓有激素吗

冬季的草莓大多数有激素，但是并不是所有的都有激素，在购买草莓的时候注意不要买太大或畸形的就可以。同时要注意的是反季节的草莓也要少买，毕竟反季节的水果是没有应季的水果对身体那么好的。