辣椒煎蛋的做法步骤
更新时间: 2024-06-08 15:02:41
1)辣椒煎蛋的做法步骤
1、青椒200克,鸡蛋1个,辅料食用油适量,盐适量,微辣口味。
2、青椒切碎,锅里放油炒青椒。
3、炒一会放盐,盐放多一点,因为等下鸡蛋不放盐了。
4、炒熟后装盘里,打入鸡蛋搅拌均匀。
5、锅烧热放油,然后把鸡蛋液倒入锅里,小火煎。
6、煎到微黄就翻另一面煎,两面都煎好就可以出锅啦。
2)紫菜花蛤煎蛋的做法窍门
1、材料:鸡蛋3只、蛤蜊40g、干葱1粒、葱1棵、紫菜适量。
2、将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎。花蛤起肉,加入干葱、葱、紫菜炒香,盛起。加入而拌匀蛋浆之中。再将蛋浆倒入平底锅中,以中小火慢煎,再反转至两面熟透即可。
3)生蚝煎蛋的做法
1、食材:鸡蛋,生蚝,油,胡椒粉,盐,葱,青椒,料酒 适量。
2、准备好所需食材,将生蚝撬开。
3、取出生蚝肉,清洗干净。
4、沸水加料酒煮一分钟。
5、鸡蛋打入碗中,调少许的盐,料酒,胡椒粉,加入生蚝肉。
6、锅中加入少许食用油,油热后将鸡蛋液下入锅中慢慢推动。
7、撒葱花,青红椒沫,两面煎至金黄成熟即可。
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