什么人千万别吃蜂蜜

（1）什么人千万别吃蜂蜜

1、未满一岁的婴儿

一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜。

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时。成人的消化道功能较强，对其有较好的抵抗力。而1岁以内婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，产生毒素并引起中毒。

2、糖尿病人

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、痛风患者

痛风患者要慎吃蜂蜜。痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。多数流行病及实验研究显示，高果糖消耗与血尿酸升高、高血压、白蛋白尿、代谢综合征、胰岛素抵抗和糖尿病的产生相关。

无论一次性摄入大量果糖或者长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。蜂蜜中含果糖远超各种水果，痛风的患者要慎吃。

（2）糖尿病人可以吃蜂蜜吗

1、不是所有糖尿病人都可以吃蜂蜜。

2、蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外，还含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰岛素的制约，对血糖的升高影响不大，但考虑到蜂蜜中的含糖量极高，所以必须根据个人身体血糖和尿糖的情况来决定是否可以吃蜂蜜。所以，不是所有糖尿病人都可以吃蜂蜜。

3、血糖不稳定糖尿病不宜吃蜂蜜。中医认为，质量较好的蜂蜜中，其葡萄糖喝果糖的含量约占整个蜂蜜的70%~80%，葡萄糖和果糖均为单糖，很容易被人体吸收。因此，在血糖不稳定的情况下，不宜吃蜂蜜，以免引起血糖的波动。

4、糖尿病血糖正常情况下可适量吃蜂蜜。根据国外一些学者学术研究，在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质，因此认为糖尿病人可以吃蜂蜜。但必须经过医院的详细检查，摸索一个适身体适宜的甜度数量才可以吃蜂蜜，确定甜度数量后，不可以多吃蜂蜜。糖尿病人在吃蜂蜜的同时，必须减少其他淀粉类食品的摄入。

5、糖尿病人吃蜂蜜需根据尿糖变化调整用量。当糖尿病经过医院的多方治疗后，当血糖、尿糖已经得到控制时，服用蜂蜜需注意要扣除当天一部分主食，例如30克的蜂蜜必须扣除30克粮食。在吃蜂蜜期间，糖尿病人必须检查尿糖的变化，根据尿糖情况的变化及时调整蜂蜜的食用量。

6、糖尿病人尽量少吃蜂蜜。尽管蜂蜜有益人体的健康，很多血糖、尿糖得到控制的糖尿病人可以适量吃蜂蜜，但是由于蜂蜜是果糖的一种，还是建议尽量少吃蜂蜜。如果单纯追求甜度，可以采用蔗糖类代替蜂蜜，因为蔗糖比蜂蜜的甜度要低，对于稳定糖尿病人的血糖更有利。

（3）为什么小熊吃蜂蜜

因为熊是杂食类动物，蜂蜜中的营养物质，熊也需要。大多数熊食性很杂，既食青草、嫩枝芽、苔藓、浆果和坚果，也到溪边捕捉蛙、蟹和鱼，掘食鼠类、掏取鸟卵，更喜欢舔食蚂蚁、盗取蜂蜜，甚至袭击小型鹿、羊或觅食腐尸。但北极熊比较特殊，主要吃鱼和海豹。

熊的生活习性：

生活于北方寒冷地区的熊有冬眠现象，而位于亚热带和热带地区的黑熊往往不冬眠。熊冬眠时间可持续4～5个月，在冬眠过程中如果被惊动它会立即苏醒，偶然也会出洞活动。熊冬眠的洞穴一般选在向阳的避风山坡或枯树洞内。除冬眠期外，熊没有固定的栖息场所。除了发情交配期外，其余时间熊都单独活动。母熊一般1年产1～4崽。熊一般是温和的、不主动攻击人和动物，也愿意避免冲突，但当它们认为必须保卫自己或自己的幼崽、食物或地盘时，也会变成非常危险而可怕的野兽。

（4）吃蜂蜜有什么好处和坏处

1、吃蜂蜜的好处：护肤美容。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

2、恢复疲劳，尤其是熬夜后。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

3、促进消化。研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。

4、吃蜂蜜的坏处：把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康。很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

5、高温冲饮蜂蜜。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

（5）每天吃蜂蜜有什么好处

1、补充营养物质：喝蜂蜜水可以为机体补充大量的能量和营养，例如蜂蜜水中富含的葡萄糖、果糖等糖分可以为机体补充能量，而葡萄糖作为身体的主要供能物质，果糖则是更容易被新陈代谢的。所以多喝蜂蜜水能有效地补充身体消耗的能量。

2、增强免疫力：喝蜂蜜水对增强机体的抗病力也是极为显著的，主要源于蜂蜜水富含的酶类及矿物质成分协同作用后可以有效增强机体的免疫力。另外蜂蜜水富含的抗氧化物质如黄酮类化合物、多酚类化合物等能有效的清除体内过量的自由基。

3、促进消化功能：喝蜂蜜水可以增强胃肠的消化功能，主要源于蜂蜜水富含酶类、有机酸、维生素及乙酰胆碱等成分，其中酶类可以助胃肠更快的消化食物，有机酸可以刺激胃部分泌胃酸，维生素可以调整胃肠功能，而乙酰胆碱可以作用于副交感神经而促进胃肠蠕动，因此对于消化不良、饱食后积食等情况可以适当喝些蜂蜜水来帮助消化食物。

4、缓解疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。而在每天午后喝一杯蜂蜜水，更能突显功效。

5、润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。另外，因为梨还有大量的水分，对润肺也有一定的功效，若二者结合，也能产生很好的作用。不知道怎么使用的，小编建议可以用梨片拌蜂蜜吃哦。

6、解酒：当业务越来越繁忙之时，应酬也变得越来越多了。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

7、美容：蜂蜜的美容效果可以说是人尽皆知了。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。要想让美容效果完全展露出来，小编建议可以在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。