用面包机怎么做酸奶
更新时间: 2024-06-18 03:33:49
(1)用面包机怎么做酸奶
用料:纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂1克、细砂糖70克、面包机1台、酸奶桶1个、200ml耐高温玻璃瓶6个。
做法一:
1、将1000ml纯牛奶,倒入消毒过的酸奶桶中,加入酸奶发酵剂,用勺子搅拌均匀。
2、将酸奶桶盖上盖子放入面包机。
3、开启酸奶发酵功能。
4、等待....时间到!
5、取出酸奶桶,加入细砂糖,搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。
6、将玻璃瓶盖上盖子,放入冰箱冷藏后食用。
做法2:
1、将1000ml纯牛奶,倒入酸奶桶中,加入酸奶发酵剂和细砂糖,用勺子搅拌均匀。
2、倒入玻璃瓶中,上面盖上锡纸,直接放入面包机中,盖上面包机盖子,开启酸奶发酵功能。
3、时间到!取出玻璃瓶,撕去锡纸,将玻璃瓶盖上盖子,放入冰箱冷藏食用。(这样做出来的酸奶口感像老酸奶)
(2)用面包机做蛋糕
1、将80g鸡蛋倒入面包机容器中。
2、加入100g油。
3、加入80g白砂糖。
4、加入100g低筋面粉。
5、加入5g泡打粉。
6、加入5g苏打粉。
7、启动面包机,让面包机自动进行搅拌。
8、加入70g巧克力粉。
9、加入40g杏仁片。
10、自动烘烤三小时即可出锅。
11、此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。
(3)用面包机做面包用什么酵母好
安琪高活性干酵母;
食材:
1、面粉220克;
2、温水60克;
3、酵母3克;
4、鸡蛋液、蛋清、糖适量;
5、盐2克;
做法步骤:
1、将3克酵母与3克糖加入60克水中,静置;
2、将30克油倒入面包机内,加入10克糖,2克盐,一勺鸡蛋液;
3、将发酵好的酵母与温水与面粉混合,按和面,静置30分钟;
4、将发酵好的面团拿出,分为6份,一个个摊开;
5、将
(4)家庭用面包机怎么做儿童面包
1、材料(以750克面包为例):全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯、液体150mL、黄油3大勺、盐半小勺、红糖3大勺、酵母粉1小勺。
2、将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。
3、加入150ml液体。
4、加入黄油3大勺。
5、加入3大勺红糖。
6、加入盐半小勺。
7、加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯。
8、用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包机中,顺时针固定在面包机底部的电机转轴上。
9、盖上盖子,接通电源,按菜单键选择全麦面包,烧色键调至浅色,重量键调至750g,按开始键,启动程序。
10、待时间剩余20分钟左右,可打开面包机盖子,在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜),用来增添面包的色彩,将盖子盖好等待面包出炉即可。
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