盘锦蟹和阳澄湖大闸蟹的区别

Ⅰ:盘锦蟹和阳澄湖大闸蟹的区别

1、外表上的区别：

从外表上看，两种蟹一眼就能区分，阳澄湖大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪，而盘锦河蟹则有黑背、白肚、褐毛、短腿等特点。

2、味道上的区别：

吃起来也不一样，越是正宗的盘锦河蟹，它的蟹黄越结实，嚼起来沙沙的；而阳澄湖大闸蟹的蟹黄却有点像鸭蛋黄，而且会冒油。我个人感觉这两种蟹各有各的特点，都很美味。

3、体重上的区别：

有人曾经做过试验，取厚度、长度、宽度基本相当的一只阳澄湖大闸蟹和一只盘锦河蟹做比较，盘锦河蟹的体重肯定要明显重于前者。

4、地域上的区别：

阳澄湖等长江流域的水质呈弱碱性，而盘锦辽河口的水质更加偏重于碱性。碱性水质更适合螃蟹生长发育的需要，盘锦的大米、西红柿之所以能堪称一绝，均拜当地湿润的碱性土质所赐。而这里的螃蟹能够有如此丰富的营养成分也就不难理解了。

Ⅱ:郑州哪里有卖大闸蟹的

金水区。是河南省会郑州市的中心城区，因发源于春秋战国时期的金水河流经辖区而得名。辖区总面积135、3平方公里，辖17个街道，常住人口140.2万人，是全省经济最发达的城区之一。丹尼斯。于1995年正式筹建，是台湾东裕集团麾下一家集百货、大卖场、便利店与物流中心等业态为一体的零售事业集团，也是国务院在全国范围内选定的两家台商百货零售试点之一，在河南省政府与郑州市政府各级领导的大力协助下，河南首家丹尼斯百货于1997年11月16日在郑州胜利开业。雁鸣湖。是郑汴之间最大的水域，也是黄河湿地的主要组成部分，因每年冬春栖息众多的大雁而得名。景区地处76平方公里的中牟黄河湿地中，由6、8万亩森林，5000亩湖面及蒲苇、荷塘与10多个景点组成。

Ⅲ:毛蟹跟大闸蟹的区别有哪些

1、外观。大闸蟹：大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛、体壮厚实的特点，煮熟后色泽呈亮橘色，且布色均匀。毛蟹：毛蟹的脚、腹部呈青灰，腹部为灰白色，其背面覆盖的圆方形的背甲呈墨绿色，背甲坚硬，起伏不平，但左右对称。

2、味道。大闸蟹：大闸蟹蟹肉紧实甘甜、味道鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，母蟹蟹黄饱满，公蟹膏腴丰厚。毛蟹：毛蟹蟹肉虽嫩，但带有腥味，蟹肉味甜，但不鲜，蟹黄、蟹膏也没有大闸蟹多，味道较淡。

3、重量。大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量，当毛蟹的重量和体积达到之后就可以被称作大闸蟹。