泰国小菠萝保质期多久

（一）泰国小菠萝保质期多久

没有削皮的泰国小菠萝保存时间相对会长一些，如果保存得比较好，一般可以保存10-15天左右；如果保存得比较好，或者成熟度不高，那么保存时间可能会更长，有的甚至可以长达20天左右。削皮的泰国小菠萝由于组织受到了破坏，容易受到细菌侵袭，因此一般保存时间并不长，大约只能保存2天左右；如果保存不当，可能几小时后就会变色变质。

菠萝：

菠萝是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

（二）泰国小菠萝怎么有酒味

泰国小菠萝有酒味的原因主要有两种，分别是：

1、泰国小菠萝中含糖量高，长时间存放会让菠萝熟透，发酵使糖分转化为酒精，出现酒精味。

2、当菠萝变软、流汁等发生变质的情况时，会经过发酵，而发酵后的菠萝酒精含量较高，从而有酒味。对于这种情况的泰国小菠萝是不能吃的，因为已经失去了食用价值，食用后还有可能会引起肠胃的不适。

（三）泰国小菠萝为啥那么甜

泰国小菠萝只在清迈、清莱、普吉三地才有生产，而泰国地处热带，大部分地区是热带季风性气候，全年温差不大，而且阳光充足，温度适宜，降水也十分充沛，在这种气候特点下，产出的水果糖分含量高，水分充足，所以产的泰国小菠萝味道十分甘甜多汁。

泰国小菠萝的特色：

1、品种圆润，个头只有拳头大小，人手一个，开心乐享。虽然个小，小菠萝却肉质柔软纤维少，连中间的菠萝杆都非常脆甜，不塞牙。色泽金黄，嫣然一个小皇冠样子，超萌哒，可以明显与一些挂着一身淡黄色的小菠萝区分开。

2、闻起来非常香，水果香而不是甜水香。

3、和其它菠萝相比最明显的区别是果汁特别多，味道相当甜，甚至咬到最里面的菠萝杆都是香甜的，与泡水菠萝“皮甜肉不甜”的特点火速区分开来。

4、没有一般菠萝的涩味和辣嘴的缺点，不需要泡盐水。

5、刺短皮薄易削，吃过的朋友一次就会爱上它，很多不爱吃菠萝的朋友吃了这种小菠萝也都喜欢上了。

（四）如何识别泰国小菠萝真假

识别泰国小菠萝真假的途径如下：

1、泰国小菠萝叶子的刺为红色，国产菠萝叶子的刺为黑色；

2、泰国小菠萝体型较小，国产菠萝体型大于泰国小菠萝。

泰国小菠萝简介：泰国小菠萝在泰国被叫做布兰，产于泰国清迈、清莱、普吉三地。该品种菠萝外形圆润，个头仅拳头大小，味道清香，有较多果汁。泰国小菠萝富含营养，因含有菠萝朊酶，有分解蛋白质、促进血液循环、健胃消食、预防脂肪沉积等作用。