纸杯蛋糕的做法
更新时间: 2024-05-14 10:49:01
(一)纸杯蛋糕的做法
做纸杯蛋糕首先要将鸡蛋打散并一起往蛋液中加入低筋面粉、牛奶、柠檬汁,再用打蛋器将它们充分的打发,接着将打发出来的东西装入裱花袋中并挤到纸杯蛋糕的模具中,放入烤箱上下火两百度烤制即可。
准备食材:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、柠檬
一、首先,我们要将鸡蛋打散并往鸡蛋中依次加入适量的低筋面粉、牛奶,用打蛋器将它们搅拌均匀。
二、然后再半个柠檬的柠檬汁挤到混合出来的鸡蛋液中去,再用打蛋器将它充分的打发至起泡。
三、将打发好的东西装入裱花袋中并挤到纸杯蛋糕的模具中,将它放入烤箱用上下火两百度烤制十五分钟即可。
小窍门:加柠檬汁可以使蛋清更容易起泡,同时也可以一定程度上去除蛋腥味。
(二)吃蛋糕的心情说说
1、大概只有我这么晚吃蛋糕吧!吃完了心情就会好。
2、心情不好的时候喜欢吃蛋糕,而且吃一半剩一半心情就会好起来,是不是很罪恶。
3、只要心情不好,我就会在夜晚吃蛋糕,巧克力,炸鸡,火锅,会长胖的东西,这样我心情就会好起来了。
4、紧张焦虑的时候吃块糖就会好很多,心情不好的时候一定会吃蛋糕。
5、不开心的时候一定要吃蛋糕,心情会好一点。
6、喝奶茶心情好,吃蛋糕心情好,喝酒心情好,一切让人心情好的东西,都使人发胖,所以胖子都是快乐的。
7、今天阳光灿烂,天蓝风烈,风吹在脸上刺啦啦的,但是呢,心情好的出奇,可能是昨天吃蛋糕的美好心情延续都今天了。自从遇见华,每年都会提前一个月过生日,感动,感恩。
8、吃蛋糕,喝咖啡,好开心啊啊啊啊啊啊心情好到飞起,是不是我脑子又分泌啥啥啥让我感到快乐了。
9、太累了所以决定醒了吃蛋糕吃千层让心情好一点。
10、朋友生日要做个蛋糕,心情好要做个蛋糕,冬至做个蛋糕,朋友在家聚餐做个蛋糕,天气冷也要做个蛋糕,就是找各种理由吃蛋糕,太好吃。
11、有好事庆祝,要吃蛋糕,心情好,要吃蛋糕,心情不好,也要吃蛋糕,总而言之,我想天天吃蛋糕,奶油味,冰激凌味,慕斯味,芝士味,我还不想胖。
(三)家庭蛋糕的制作方法
1、准备鸡蛋200克,糖50克,面粉100克。
2、将鸡蛋加上糖,不停的搅拌均匀,再加面粉搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的面团放入烤箱,烤至成熟金黄即可取出食用。加入几滴白醋(如果有柠檬,滴几滴最好),分三次加入白糖打发,如果有打蛋器最好,省时省力,如果没有估计手动打发全程需要20分钟即可。
(四)慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别
慕斯蛋糕和奶油的蛋糕的区别体现在材料以及制作方法上。慕斯蛋糕的主要材料是慕斯粉,通常呈果冻状,口感细腻,制作是不用烘焙,直接放到冰箱冷冻一段时间就可以吃了,而奶油蛋糕主要材料是鸡蛋和奶油,在制作的时候需要烘焙。
慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么不同
生活中很多人都喜欢吃蛋糕这种甜品,不管是过生日时的大蛋糕还是下午茶时候的小蛋糕,都拥有这不同的风味。蛋糕的种类有很多,比较常见的就是奶油蛋糕和慕斯蛋糕了,这两种蛋糕都是有一定区别的。
制作奶油蛋糕的主要材料是鸡蛋和奶油,一般都是将奶油涂到蛋糕表面制作而成的糕点制品,闻起来有一股浓郁的奶香味,而慕斯蛋糕制作的时候是以慕斯粉为主要材料的,通常呈果冻状,口感柔滑香甜。
另外在制作慕斯蛋糕的时候直接用明胶凝结乳酪和鲜奶油即可,和奶油蛋糕不同的是,它不用烘烤,制作完成之后放到冰箱冷冻一段时间就可以吃了,最佳的食用温度在10摄氏度。
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