干贝怎么发
更新时间: 2024-06-16 19:56:02
(1)干贝怎么发
准备用料:干贝、茶包(浸泡过2~3次)、温水。
1、将干贝洗干净,放入碗中,加入温水。不建议用热水,热水会让干贝的香气快速散去;也不建议用冷水,会导致泡发的时间加长。
2、接着加入已浸泡过2~3次的茶包。把碗放入微波炉用中火(500W)加热2分钟即可。
3、此时干贝已经被完全泡发,可以轻易撕开。
(2)谁知道干贝怎么去腥味
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼类似。干贝的营养价值非常高,它含有多种人体必需的营养,但是有腥味,可在泡发过程中去腥味,方法如下:
1、用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软;
2、用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,要洗干净,把泥沙都去掉;
3、将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过干贝为宜;
4、蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟后完成。
(3)新鲜干贝怎么吃
可以做干贝冬瓜球。
主料:冬瓜1500克、干贝60克、瘦猪肉200克。
配料:精盐10克、鸡汤750克。
步骤:1、将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟,取出待用。
2、将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干贝倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即成。
3、锅内加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,盛入盘内即成。
(4)干贝怎么保存
1、先将干贝适当的晾干一些,之后我们用密封袋将其密封起来,确保不要有空气进入,之后我们将其放在阴凉通风的进行保存,保存的效果还是比较好的。
2、可以用保鲜膜将干贝包裹起来,然后放在冰箱保鲜里面进行保存,一般至少可以保存7天左右,这样的保存方式也是很不错的。
3、可以用保鲜袋将干贝都包裹起来,之后我们放在冷冻里面进行保存,这样也是可以保存的,效果是比较好的,需要注意的是,最好干贝要干一些。
4、可以将干贝直接煮熟了,之后我们用保鲜袋装起来,然后放在冷冻里面保存,这样保存的时间可以更长久一些,基本上很难坏掉的,可以长达一年的时间。
5、可以选择先将干贝适当的晒一晒,之后我们用袋子装起来,然后我们有地窖的话,是可以放在地窖里面进行保存的,这样保存也是可以保存很久的。
- 济宁天气预报:曲阜市气象台发布高温橙...
- 济南天气预报:平阴县气象台变更发布高...
- 丽水天气预报:松阳县水利局、松阳县气...
- 黔西南天气预报:龙岩市永定区气象台发...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布暴雨...
- 南平天气预报:南平市气象局发布风险提...
- 凉山天气预报:木里藏族自治县气象台解...
- 韶关天气预报:新丰县气象台解除暴雨黄...
- 抚州天气预报:崇仁县气象台更新雷电黄...
- 南平天气预报:延平区气象台发布雷电黄...
- 绥化天气预报:沾益区气象台发布雷电黄...
- 绥化天气预报:海伦市气象台发布雷雨大...
- 德宏天气预报:陇川县气象台发布地质灾...
- 宜春天气预报:樟树市自然资源局解除地...
- 龙岩天气预报:新罗区气象台发布雷电黄...
- 贵阳天气预报:修文县气象台发布雷电黄...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布暴雨...
- 防城港天气预报:上思县气象台解除雷电...
- 宜春天气预报:樟树市自然资源局发布地...
- 临沧天气预报:双江拉祜族佤族布朗族傣...
- 2024年霞浦6月22日天气预报:气...
- 2024年福鼎6月22日天气预报:气...
- 2024年长丰6月22日天气预报:气...
- 2024年漳平6月22日天气预报:气...
- 2024年肥东6月22日天气预报:气...
- 2024年政和6月22日天气预报:气...
- 2024年连城6月22日天气预报:气...
- 2024年古田6月22日天气预报:气...
- 2024年周宁6月22日天气预报:气...
- 2024年屏南6月22日天气预报:气...
- 2024年永定6月22日天气预报:气...
- 2024年肥西6月22日天气预报:气...
- 2024年福安6月22日天气预报:气...
- 2024年寿宁6月22日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月22日天气预报:气...
- 2024年建阳6月22日天气预报:气...
- 2024年浦城6月22日天气预报:气...
- 2024年柘荣6月22日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月22日天气预报:气...
- 2024年建瓯6月22日天气预报:气...
- 2024年吉林6月22日天气预报:气温:低温 19℃~高温 26℃,多云,紫外线很强
- 2024年密云6月22日天气预报:气温:低温 21℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年大兴6月22日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年石景山6月22日天气预报:气温:低温 22℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年丰台6月22日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年延庆6月22日天气预报:气温:低温 19℃~高温 28℃,多云,紫外线很强
- 2024年通州6月22日天气预报:气温:低温 22℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年顺义6月22日天气预报:气温:低温 22℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年海淀6月22日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年奉贤6月22日天气预报:气温:低温 23℃~高温 27℃,中雨,紫外线中等