烧烤娃娃菜怎么烤不糊

更新时间： 2024-05-27 14:21:09

(一)烧烤娃娃菜怎么烤不糊

1、娃娃菜一颗、盐适量、黑胡椒适量、植物油适量。

2、洗净，大片的娃娃菜适当分小片。

3、盐，黑胡椒粉，植物油混合，在烤盘上和每一片娃娃菜上都刷到。

4、烤箱预热，180度烤12分钟~娃娃菜切的要稍微均匀点，太大片不易烤熟。

5、最后就是等待出炉。

原料：娃娃菜两颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许；

做法：

娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀；锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒至均匀即可。

1、用料：

娃娃菜一包、泡椒一瓶、花椒少许、八角三个、冰糖少许、白醋一袋。

2、做法：

（1）娃娃菜清水浸泡三十分钟。

（2）锅里加清水（根据泡的娃娃菜得量来加水）水开加冰糖少许、盐、花椒、八角，熬五分钟后，倒出放凉备用。

（3）锅内加水烧开后关电，将洗好的娃娃菜放入锅中，焖五分钟左右。

（4）生姜去皮切片备用。

（5）放在锅中用热水焖五分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

（6）倒入适量的泡椒和泡椒水。根据个人口味的不同，有些人能吃辣有些人不能。主要是用里面的水，泡椒是其次。加入白醋，还是根据个人口味。

（7）将调好得汁和娃娃菜拌到一起，密封冷藏，三天左右可以食用。

制作步骤：

1、将买来的娃娃菜洗干净，然后切成小块；

2、将花椒以及辣椒一起放入罐子中，倒入适量的盐和味精，然后倒入适量水；

3、然后将切好的娃娃菜放入罐子中；

4、接着倒入白酒；

5、最后将瓶子密封储存；

6、十五天后即可食用；

标签： 烧烤娃娃怎么

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