葡萄和提子的区别有哪些

①葡萄和提子的区别有哪些

1、外形形状

2、果皮果肉

3、果皮颜色

4、口感及大小

5、籽的多少

经验步骤：1外形形状：提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圆形。

2果皮果肉：葡萄果皮较厚，味道较涩，果肉松软多汁，果皮与果肉易分离。提子则果皮薄，皮外有薄霜，果肉脆硬少汁，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，果皮与果肉可以一同食用。

3果皮颜色：葡萄果皮颜色随品种而定，以红紫色居多。提子的颜色有鲜红色，紫黑色和黄绿色。

4口感及大小：葡萄口感较酸，而且果粒较小，但是汁水多。提子味道偏甜，果粒较大，质地脆硬。

5籽的多少：提子的籽比较少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。而葡萄中的籽较多，吃起来较费劲一些。

②提子的功效与作用有哪些

1、养颜护肤：提子中含有一种强力氧化剂：类黄酮，类黄酮能清除体内的自由基，延缓衰老，同时提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的润泽细嫩。

2、补充营养：提子中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，食用后可为人体补充一定营养。

提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。所谓“提子”一词是香港人对葡萄的称呼，红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。现在有些专家。种植者及商标上也把葡萄称“提子”，这是不科学的。

③葡萄和提子的种子怎么催芽

方式如下：

1、收获前的种子催芽处置惩罚，一般为指将层积过的种子，移到温度契合之处使其抽芽，以提凌驾苗率与出苗整齐度。比年来，因为果树苗木商品化生制作的发展，无心购入种子较晚，错过了层积时代，这种状况下，亦可采非凡的浸种，催芽处置惩罚门径，打破种子休眠，然则这种门径必竟不太靠得住，生制作上理当慎用；

2、两开一凉热水浸种大小粒种子均可放入两份开水兑一份凉水的热水中，不断搅拌，水温降至室温时停止搅拌，继续浸泡，每天换水一次，2-3天后捞出，移到温度契合之处催芽。有10-20%的小粒种子露白或大粒种子种壳开裂时，即可收获；

3、开水烫种也叫变温浸种，适于大粒种子。先把种子倒入开水中烫种并不断搅拌，5分钟后立即捞出倒进冷水中浸泡，每天换水一次，2-3天捞出种子催芽，局部种壳开裂即可收获。

④提子的保存最佳方法

1、最好的方法当然就是放进冰箱冷藏，把温度调到0摄氏度，湿度调到96％，这样可以更好地保存提子。同时需要注意的是，和提子一起的冰柜里不要放味道比较浓的蔬菜，或者香蕉这类有催熟效果的食物，这样会加速提子的成熟，不利于保存。

2、其它保存方法：

（1）不要清洗提子，直接将其放进密封的塑料袋或罐子里。清洗提子会加速腐烂，通常清洗过后的提子最多只能存放七天。

（2）将提子放在冰箱的里层。通常，冰箱的里层较外面更冷，可以将提子保存至2~3星期。

（3）将整串的提子分成几小串。这样，存放的时候不会叠在一起，也就不易腐烂。

（4）不要将提子跟有味道的食物摆放一起，如洋葱、韭菜等等。因为提子善于吸收气味，如果摆放在有味道的食物旁边，提子就会吸收它们的气味，到时候会很难吃。

（5）最好置于30~32华氏度（-1~0摄氏度）下（太冷会对提子进行破坏，温度不够也会造成腐烂）。

⑤葡萄和提子的区别

1、形状和颜色：葡萄通常个头比较大一些，而且很圆，颜色黑紫，皮很厚，表面给人一种雾面感。提子一般呈椭圆形，而且提子的颜色有青色和暗红色，从外表观察还是很容易区别的。

2、价格：葡萄和提子的价格相差是很大的，一般提子足可以贵葡萄的两三倍，甚至更高。葡萄国内种植很多，价格也相对便宜，而提子是从国外引进的品种，种植的人没有葡萄多，产量也没有葡萄大，所以价格上差很多。

3、吃法：葡萄和提子的吃法也是不同的，提子拿回家直接清洗就可以吃，口感甜爽非常好吃，而葡萄因表面雾状，难清洗，葡萄的皮还比较厚、酸、涩，所以一般人都是将葡萄皮去掉吃，不然会很涩。除此之外，葡萄的籽很多，提子几乎是没籽的。