紫冰虾怎么吃

（1）紫冰虾怎么吃

紫冰虾可以烤着吃，首先需要将冰虾加入料酒、盐适量腌制1小时，然后用竹签或牙签穿过虾，放到炭火上进行烤制（烤制是要随时涂油），最后待烤熟后装盘就可以吃了。

紫冰虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，而且紫冰虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，能很好的保护心血管系统，还可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。

（2）河虾怎么养

建议将河虾养在淡水水源充足、污染少的池塘或虾塘里，河虾喜欢生活在流动的水中，最好用沙质的基底。河虾主要依靠池塘中的浮游生物为食，饲料也要适当投喂，大概每天2—3次左右即可。

河虾的学名叫日本沼虾，也叫做青虾，是优质的淡水虾类，主要栖息于江河、小溪、湖泊的水藻、草丛中。

河虾在全国各地均有分布，大多时候潜伏在阴暗的石堆或草丛中，夜间出来觅食。

河虾的应用很广泛，主要应用于化妆品、食品添加以及医药品行业，具有很高的营养价值。

（3）新鲜虾怎么保存

1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。

2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。

3、 保鲜盒冷冻法：装好直接放入冰箱速冻，吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

（4）打了明胶的虾怎么辨别

打了明胶的虾辨别可以看虾头跟虾身，特别鼓的尽量不要买，因为虾头被注胶后肯定要胀起来。用手按一下虾身肉是否很有弹性，如果手指捏反弹力很大，且没有下陷感，则有可能为注胶虾。如果虾头一掀就掉，头部冻成一个团，不是常见的虾脑样子，很有可能就是注胶虾。可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。