鳕鱼和山药能一起吃吗

更新时间： 2024-06-11 18:15:16

（1）鳕鱼和山药能一起吃吗

鳕鱼和山药是可以一起吃的，尤其在冬天的时候是对于皮肤或者是肠胃都是比较好的，而且鳕鱼炖山药里面的营养成分也比较丰富，山药也是大补的食材，尤其适合在冬天的时候吃，对身体是更好的。

（2）鳕鱼和山楂能不能一起吃

与鳕鱼相克的食物：

海参：不易消化；猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏；胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏；笋瓜：身体不适；柠檬：影响消化。

（3）鳕鱼和什么不能一起吃

鳕鱼目前还没有食物相克的科学依据。

属鳕鱼冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16、5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。

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