蘑菇炖牛奶怎么做

①蘑菇炖牛奶怎么做

1、食材：牛奶、胡萝卜、蘑菇、方肉、面包、鸡精、盐、面粉。

2、做法：将蘑菇和胡萝卜分别切好并装入碗中。

3、把胡萝卜和蘑菇放入水中煮，直到煮熟透为止。

4、煮胡萝卜和蘑菇的同时，另起一个炉锅炒面粉。

5、将煮胡萝卜和蘑菇锅内的开水倒掉，倒入牛奶于锅内，继续煮。

6、面包切丁，准备放入锅中。

7、方腿肉切丁放入锅中。

8、成品完成，装入碗内。

②那种蘑菇炖鸡好吃些

小鸡炖蘑菇一般使用香菇，双孢蘑菇，秀珍菇，白灵菇，杏鲍菇等制作，相对而言香菇的味道较为经典。小鸡炖蘑菇的做法如下：

鸡肉切块，飞水去腥味；锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱、姜、香叶、大料、桂皮炒出香味；加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒均匀；炒至鸡肉上色，加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开；加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟；待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。

③怎样做蘑菇炖粉条

1、材料：香菇适量、粉条适量、葱适量、姜适量、五花肉适量、盐适量、生抽少许。

2、香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片。

3、粉条用凉水浸泡一回。

4、葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条。

5、锅内热油，放入肉煸炒至变色。

6、再倒入葱花姜丝爆香。

7、淋入生抽。

8、倒入香菇片翻炒片刻。

9、锅中加适量水煮开后加盐。

10、再加入粉条，炖至粉条熟软即可。

④蘑菇炖鸡蛋怎么做

操作方法：

1、将少许的盐放入鸡蛋里面，锅里放油炒鸡蛋，超嫩乘出；

2、重新放油并放入少许花椒、干辣椒，将其炒香；

3、放入大量的蒜，存留少量的蒜，出锅时将其炒熟，放入葱、姜，煸炒出香；

4、倒入蘑菇进行煸炒，快熟时放入鸡蛋并倒入温水，加入盐和鸡精大火炖煮，小火炖煮10至15分钟出锅前放蒜。