烧开水好还是矿泉水好

(1)烧开水好还是矿泉水好

烧的开水好，因为纯净水被提纯后里面的矿物质都没有了。人在喝水的时候就不能像饮用自来水一样补充人体一些必需的矿物质，长期这样生活，对健康不利，烧自来水喝虽然麻烦一些，但是经过高温消毒的自来水，是不含有细菌的，而且还保留了对人体有用的矿物质。

长时间饮用纯净水，对身体不好，虽然看起来纯净水用起来十分方便，但是从纯净水的工艺流程来看，因为它进行了多次净化，虽然纯净，但是在滤过杂质的同时，把水中本来存在的对人体有益的矿物质也滤掉了。

(2)烧开水的水蒸气温度有多高

１００℃以上。水的温度超过１００摄氏度时，水分子因为吸收了足够大的内能，从而使其转换成脱离分子束缚的斥力，分子之间的距离开始变大，水便从液态转变为气态水。这种气态水中不含有任何其他物质，称水蒸汽。水蒸气的温度没有上限。水的温度有上限，最高为３７４。１５℃。水的临界压力为２２。１２９ＭＰａ，临界温度为３７４。１５℃。在电站中，过热蒸汽（即：过热的水蒸气）温度一般最高也就６００℃左右。但是水蒸气的温度是没有上限的。

水蒸汽的温度上限要看两个因素。

１、转化为超临界流体水在同时满足高于临界压力和临界温度的情况下会转化为超临界流体，这个点是２１８个大气压下的３７４°Ｃ。但是，在一个大气压下，水蒸汽可以在几千度下保持在气态。

２、水的受热分解据说需要５０００℃以上，这个要经过一系列的热力学计算。氢氧燃烧时的氢氧焰可以达到２５００－３０００℃，在这个温度下燃烧依然生成水，说明水在这个温度下几乎是不会分解的。

(3)如何用微波炉烧开水

1、高火90秒左右。但不建议使用微波炉烧水，容易出现液体过热的情况。

2、液体过热：传统烧水的时候水会流动，到了沸点就“开”了。而微波加热水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果这个扰动是去拿水的时候产生的，那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器，越干净的水，就越容易发生这样的事故。

(4)家用什么烧开水

家用可以使用纯钛制造的电热水壶烧水。

纯钛制造的电热水壶的优点：

健康安全，不释放重金属，不破坏水质；自然抑菌，表面自然生成纳米级抑菌层，无气味残留；不生锈，耐腐蚀性较强；强度质量比为金属之首，坚固抗摔耐磨损；亲生物性无毒，不会导致人体过敏；节能防垢，钛的换热性能较好，钛制品表面不易结垢。