丙酮酸化学式

Ⅰ：丙酮酸化学式

1、丙酮酸，又称a-氧代丙酸，是一种有机物，化学式为C3H4O3，结构为CH3COCOOH，是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体，因分子中包含活化酮和羧基基团，所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中，可通过化学合成和生物技术多种方法制备。

2、化学性质：

在空气中颜色变暗。加热时缓慢聚合，富有反应性，容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等反应，参与生物体的糖代谢、胶质、氨基酸、蛋白质等的生化合成、代谢、醇的发酵等。当用力时，在肌肉中被还原为乳酸，休息时再次氧化并部分转变为糖原。大鼠经口LD502100mg/kg。丙酮酸是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。

Ⅱ：丙酮酸钙副作用

1、随着丙酮酸补充剂量的增加，这时候就会出现一定的副作用，特别是腹鸣和胃肠胀气、恶心等症状比较多见，也就是说服用丙酮酸钙过量会引发副作用，不过适量的服用就不会有这样的烦恼问题了。

2、服用丙酮酸钙不会对我们人体造成副作用。不过需要注意，丙酮酸钙虽然属于我们人体糖代谢过程中，非常正常的一个中间产物，但是如果是人体补充外源性的丙酮酸钙，这时候是不能完全的被我们胃和肠道降解掉的。

Ⅲ：葡萄糖怎样反应生成丙酮酸

葡萄糖通过细胞质的的酶催化为两分子丙酮酸。

葡萄糖，又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

丙酮酸，原称焦性葡萄酸，是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一。在空气中颜色变暗。加热时缓慢聚合，富有反应性，容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等反应，参与生物体的糖代谢、胶质、氨基酸、蛋白质等的生化合成、代谢、醇的发酵等。

Ⅳ：苯酚苯甲酸丙酮酸水杨酸的鉴别

苯酚、苯甲酸、丙酮酸、水杨酸的鉴别:

1、将碳酸氢钠加进苯酚、苯甲酸、丙酮酸、水杨酸的溶液中,无明显现象的为苯酚,其他均有气泡；

2、加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸，只有水杨酸有酚羟基；

3、剩下的两种物质的溶液,均加入浓硫化氢,加热,反应完全后,加入氯化铁,显紫色的是乙酰水杨酸，乙酰水杨酸水解得到水杨酸,酚羟基遇到铁离子显紫色,而苯甲酸无此现象。