廉价美食做法

1：廉价美食做法

1、咸菜拌口蘑：把酸菜切成颗粒状，入锅加少许的化猪油炒香后，盛出来备用；把口蘑切成片，投入加有适量盐的沸水锅汆熟后，捞出来挤干水，入盆加酸菜粒、味精和葱花，拌匀便成菜。

2、芝士焗番薯：把红薯放入煨汤缸烤熟，取出后每只分成两半，再分别放上芝士片，稍烤取出装盘即成。

3、富贵福禄鱿：将鱿鱼仔6个从腹部取出内脏，清洗干净；将糯米100克放入凉水中浸泡3小时，捞出，加香菇、胡萝卜丁各50克，虾仁干25克一起拌匀，加入盐、老抽各10克搅拌成馅，装入鱿鱼仔里，用牙签封好口，在鱿鱼的三分之二处用焯水后的韭菜薹捆绑（使其呈葫芦状），上笼蒸6分钟，取出，装盘即可。

2：仓鼠美食做法谢谢

材料：

玉米。

做法：

1、抓一小把玉米放进已经烧红的平底锅。盖上盖子，然后用手抓起锅柄，离火约1到2CM高，不停的晃动锅子；

2、1、2分钟后，玉米开始爆开；

3、继续摇锅子，直到玉米都爆开为止；

4、关火后，先不要打开盖子，因为热气还在，有些没开的玉米会弹出来；

5、过1到2分钟后再把盖子拿开，把没爆开和焦掉的丢掉即可。

3：凉拌粉丝黄瓜的美食做法

原料准备：

黄瓜约250克、粉丝50克、香油、酱油、醋、盐、味精、大蒜适量。

制作过程：

1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中；

2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜蓉；

3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。

4：虾简单美食做法

1、碗内加入凉水，放入粉丝，浸泡30分钟。

2、大虾减掉虾枪，尽量全部剪完，这样比较快捷。

3、大虾摆入盘中，去除大虾头部尖刺。

4、将大虾第三节，挑出虾线（这样虾线不会断，直接可以挑出）

5、大虾去除虾线，统一大虾开背。

6、用清水洗净，捞出控出水分。

7、大虾掰开虾背，用刀背拍打。

8、浸泡后的粉丝，铺入碗底，放入开背大虾。

9、锅内加入1勺油，4成油温，倒入蒜末。

10、蒜末小火炒香，加入2勺味极鲜，1勺老抽，半茶勺盐入味，半勺白糖提鲜，翻炒均匀。

11、将大虾摆盘，用勺子将蒜蓉酱，放入大虾中间。

12、加入半勺生抽（虾油和生抽，会让粉丝充分入味）

13、锅内加入开水，大火烧开，放入大虾，蒸5-8分钟。

14、大虾蒸煮8分钟以后，小心蒜蓉大虾。

15、大虾撒上生蒜，撒上小葱碎。

16、浇入热油，淋上蒸鱼豉油即可。