没冰箱怎么保存腊肉

（一）没冰箱怎么保存腊肉

没冰箱保存腊肉的方法：

1、将腊肉用绳子穿好，挂在室内通风、阴凉的地方，可以保存两、三个月。但是这仅限于熏制好之后没有过水也没有接触其他食物、物品而污染过的腊肉，而且室内的温度也不宜高于20摄氏度。室内温度在20度以下时，熟腊肉放在室内也是可以的，能够保存2-3天不坏，但是要注意放在阴凉、通风的地方，并且要用透气的罩子罩起来，避免被虫蝇爬过。

2、如果是真空包装的那种，可以保存一年，但是必须放在干燥通风处。

（二）干虾米没冰箱怎么保存

1、首先咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。

2、其次淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。

（三）没冰箱怎么保存粽子

没有冰箱要想保存粽子的话，我们可以将煮熟的粽子放到地下井水中进行保存，在这个过程中要经常换水，保持水温在一个比较低的状态下，这样至少能够让粽子保存一个星期左右不会变质，在这段时间内食用完毕即可。

家里没冰箱怎么保存粽子

在端午节的时候吃粽子，是我们很多地方的一种习俗，无论是自己动手包粽子或者是花钱购买，都是可以的，但是有时候会一不小心煮多了，出现吃不完的情况，这个时候就需要好好保存了，否则会出现变质的情况。

要是家中没冰箱的话，保存粽子会比较麻烦，因为煮熟的粽子在常温下是非常容易坏的，尤其在夏天气温比较高的时候，若是生活在农村的话，可以将煮熟的粽子放到地下井水中进行保存，在这个过程中要经常换水，保持比较低的水温。

但是这样做保存的时间是有限的，大概在一个星期之内就要食用完毕了，否则粽子的口感就会发酸。现在最方便的保存粽子的方法就是煮熟放凉后装进食品袋里面，然后放到冰箱进行冷藏或者是冷冻。

（四）生排骨没冰箱怎么保存

1、把排骨表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好并且密封，放置阴凉通风处。

2、用一个盆装满冷水，尽量放凉一点的水，把排骨密封放进水中，排骨不要接触到水，然后放置阴凉通风处。

3、把排骨放进锅中煮一会儿，过一下冷水之后把排骨晾干，然后放置阴凉通风处即可。

4、用盐腌制。 排骨买回来之后，如果家里没有冰箱，就把生排骨多放点盐，防止排骨变坏。