黄芪的做法大全黄芪怎么做好吃

(1)黄芪的做法大全黄芪怎么做好吃

当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克，当归15克，黄芪20克。

做法：乌鸡肉洗净切块，当归，黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病，气血不足，肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。

黄芪枸杞乳鸽

原料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒，精盐，味精，姜片，鸡清汤，鸡油适量。

做法：将洗净的乳鸽放入沸水氽一会，捞出斩块放炖盅内，加入黄芪、枸杞，并将料酒，盐，味精，姜片，鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸至肉熟烂，淋上鸡油。

功效：具补气壮阳，固表止汗，解毒祛风之功用。适用于中气虚弱，体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。

(2)炙黄芪和黄芪的区别是什么

炙黄芪和黄芪的区别是黄芪主要分为生黄芪和炙黄芪，炙黄芪是将生黄芪与蜂蜜炒至而成的成品。

1、黄芪主要分为生黄芪和炙黄芪，在不同的地方都有生产，在应用上面具有了一定的差异性，其中生黄芪主要是用于补气，适合脾肺虚弱的人使用，长期服用生黄芪也不容易出现上火的情况，味道没有炙黄芪甜。

2、炙黄芪是将生黄芪与蜂蜜炒至而成的成品，而黄芪包括了多种形式的黄芪，因此黄芪所代表的范围比炙黄芪要更加广泛。炙黄芪的主要作用在于补气升阳，主要是在补脾胃之气上面有着很好的作用。比如出现了气虚没有力气、食欲减小、大便稀溏等，一般炙黄芪需要和党参等联合使用，但炙黄芪吃多了容易形成上火的情况。

(3)请问正宗野生黄芪的味道是苦的吗

野生的黄芪不是苦的。优质黄芪断面黄白色，折断后粉性足，入口微甘，有豆腥味儿。

黄芪产于中国东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏林下，亦见于山坡草地或草甸中，中国各地多有栽培，为常用中药材之一。黄芪性喜凉爽，耐寒耐旱，怕热怕涝，适宜在土层深厚、富含腐殖质、透水力强的沙壤土种植，强盐碱地不宜种植。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳

(4)当归黄芪的功效与作用及禁忌

黄芪是微温偏干药物，主要入脾和肺经。黄芪可以有益气、固表、托脓、生肌，以及消肿、利水功效。当归也是偏甘温药材，主要是入肾经，有行气、活血以及补血效果。

将黄芪和当归两药物配伍使用可以起到补气、补血、养阴、益气、固表效果，治疗妇女气虚、乏力、爱出汗、月经不调、食欲下降、子宫脱垂、痔疮脱垂等效果都非常好。

如果平常不属于气虚、血虚患者，用黄芪、当归的话可能会导致上火或者导致原有疾病加重。所以中药材一定要在有经验药师和医师指导下使用才会发挥出效果。

(5)黄芪的别名是什么

1、黄芪的别名是绵芪。

2、黄芪，中药材名。本品为豆科植物蒙古黄芪的根，主产内蒙古、山西及黑龙江，现广为栽培。春、秋季采挖，除去泥土、须根及根头，晒至六七成干，理直扎捆后晒干。功能主治为：补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。