如何开好一家熟食店

1)如何开好一家熟食店

1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。

2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

3、大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

4、熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体。

5、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。

6、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。

2)开熟食店的十大禁忌

1、不做市场调查:开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开店，最终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在第一位是店内生意好坏的唯一标准。

2、盲目选址:熟食店的选址最终决定了店铺最终的盈利，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的最佳选址在居民小区附近、学校附近，但每个店铺选址都有自己的“禁圈”，就是同一地区同一类型的门店不可超过三家。

3、室内食品陈放杂乱无章:店内装修和食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的印象。室内装修最好通透明亮，熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚，这样顾客的购买率会更高。

4、产品没特色:并不是每一个顾客都喜欢吃同一种熟食，他们可能来自全国不同地区，口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但另外一些人可能吃鸭、兔，甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜品才能吸引消费者。

5、制作熟食手艺单一:店内不能只有卤制食品，还需要油炸、凉拌、泡制等，不过有些熟食店不需要自己动手制作，直接向制作批发商或生产商进货，这样方便快捷，但口味较差。

6、熟食安全出问题:熟食像水果的保质期一样短，在食品的安全有效期内没有食用，如果还继续卖给顾客，一旦出现食品安全问题后果不堪设想。所以过了有效期的食品该扔就扔，不要贪图小利而失大利。

7、服务差劲:顾客进店购买也是享受服务的过程，如果对他们态度恶劣，对他们的要求置之不理，是很难留住老顾客的。

8、店铺熟食产品推广不足:这关系到熟食店的经营策略，做生意不是等顾客来买自己的商品，而是把他们引进来，这关系到新品的推出，优惠活动和节假日促销。

9、熟食供应链不足:要保证有长期的供货商，不然造成缺货断货是无法正常经营的，商家可以加盟连锁熟食店，让总部提供货源。也可以签约长期的供货商，决定权在自己的手里。

10、无多余资金运转:如果店内出现经营问题需要资金维持，拿不出来就很头疼了，在开店之初要给自己准备几万元的运转资金是很有必要的。

3)霸气的熟食店名字大全550个

霸气的熟食店名字大全550个

1．脖满客熟食店

2．馋丫熟食店

3．久吉绝味熟食店

4．百年熟食店

5．楠涛熟食店

6．真味美食熟食店

7．酷铺熟食店

8．国泰熟食店

9．笨笨香熟食店

10．琪黄熟食店

11．派亚颂熟食店

12．客滋熟食店

13．卡滋客熟食店

14．真味轩熟食店

15．亲友熟食店

16．宁老大熟食店

17．胖大厨熟食店

18．皖北熟食店

19．口口香熟食店

20．欧露熟食店

21．宜益熟食店

22．福明熟食店

23．百家乐熟食店

24．千富山熟食店

25．强隆熟食店

26．祥志熟食店

27．佩霖熟食店

28．宇航熟食店

29．紫瑞熟食店

30．百姓味道熟食店

31．可莱客熟食店

32．卡路里熟食店

33．迎客来熟食店

34．欧立欧熟食店

35．诺顶熟食店

36．宁伊熟食店

37．慕香熟食店

38．辣家熟食店

39．宁馨熟食店

40．南川熟食店

41．千昌农熟食店

42．九茂熟食店

43．千彩熟食店

44．七福斋熟食店

45．星农熟食店

46．潘垫熟食店

47．琪饮熟食店

48．天赐熟食店

49．侬好熟食店

50．浦星熟食店

51．世都熟食店

52．惠尚客熟食店

53．广义熟食店

54．卤色天香熟食店

55．福美汇熟食店

56．千佳百味熟食店

57．九零後熟食店

58．腾飞熟食店

59．鮨士熟食店

60．牛爱熟食店

61．千佳熟食店

62．鹏鑫熟食店

63．小伙鸡架熟食店

64．香吧佬熟食店

65．天行熟食店

66．启明熟食店

67．璞宝熟食店

68．久吉熟食店

69．千秋熟食店

70．吴迪熟食店

71．玉膳香熟食店

72．享百味熟食店

73．劲味熟食店

74．万兴熟食店

75．富民熟食店

76．鹏运熟食店

77．品肉铺子熟食店

78．七感熟食店

79．禾合熟食店

80．宁加熟食店

81．能隆熟食店

82．千百味熟食店

83．品点熟食店

84．其果熟食店

85．锦菲源熟食店

86．诺贝儿熟食店

87．汇鑫熟食店

88．居尚坊熟食店

89．兴程熟食店

90．欣彦熟食店

91．巧嘴丫熟食店

92．久鑫熟食店

93．聚缘熟食店

94．千湖熟食店

95．肉客熟食店

96．煌上煌熟食店

97．孔先森熟食店

98．鸿奥熟食店

99．品食佳熟食店

100．继林熟食店

101．香千里熟食店

102．乾鑫熟食店

103．纽厨熟食店

104．宁珑熟食店

105．侨胜仕熟食店

106．天宇熟食店

107．潮洲佬熟食店

108．卤中仙熟食店

109．笨笨香熟食店

110．齐思熟食店