杨梅怎么保存能放时间长一点

(一)杨梅怎么保存能放时间长一点

杨梅长时间保存的正确方法：

1、冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低，这种环境下细菌不易滋生，可较长时间的保存杨梅。也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，但这样的保存尽量在2~3内食用完。

2、糖渍保存：高糖环境下的渗透很强，细菌不容易生长，使用糖渍可以保存杨梅20天以上，放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。做法：将杨梅晾干，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，最后使用糖封口，放入冰箱冷藏即可。

3、盐渍保存：盐能提供高渗环境，从而抑制细菌和虫子的生长，可保存2个月之久。做法：杨梅洗净后晾干，将其放入干净的盆中撒上食盐，将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，腌制两天后有杨梅汁沥出，可倒出沥干，重复几遍效果最佳。

4、晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，水分含量低且不易滋生细菌，可以长时间保存。杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。

5、制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，用小火慢慢将糖融化，待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，放入冰箱冷藏即可。

(二)杨梅怎么保存到明天

要想保存新鲜的杨梅，就一定要有冰箱。可以把杨梅放在0到5度之间的冰箱冷藏室中。或者是将杨梅用盐水浸泡，然后放入冰箱的冷冻室，这样可以保存的更久。

杨梅是一种深受大众喜爱的水果，不仅酸甜可口，而且十分开胃，很多人都会一次性购买很多，但是太多了一次性吃不完，那么就要想办法保存住新鲜杨梅。

最简单的方法就是将杨梅放进冰箱冷藏室，只要保证温度在0到5度之间就可以了。但是也要记住冷藏之前不能清洗，因为沾了水的杨梅很容易变质。

还有一种方法是将新鲜杨梅先用水洗净，然后放入盐水中漂洗，之后在放入糖水中浸泡一段时间，泡好之后用食品袋密封起来，放进冷冻室，这样保存的时间更久。

(三)杨梅怎么保存不会长白毛

1、将新鲜杨梅洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，放入糖水中浸泡一段时间。

2、放入袋中密封，放入冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰。

3、杨梅浸酒：新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，按照1斤杨梅配4－5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，密封好。

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯。

(四)杨梅怎么保存能放时间长一点

想要长时间保存杨梅，可以选择将它放入0℃的冰箱内冷藏保存，或清洗、晾干再按照1:4左右的比例和白酒混合，然后放入杀菌后的容器中密封二十天左右再启封食用。还可以先将它清洗干净，再放入冰箱冷冻，不过这种方法会让它口感变差。

怎么保存杨梅时间长

想要长时间的保存杨梅，可以选择将它放置在温度为0℃的冰箱内冷藏保存，在这种低温环境下细菌滋生的速度较慢，所以可以让杨梅的保存时间得到很大程度上的延长。

或者也可以先将清洗干净的杨梅放置在通风处晾干，再按照1:4左右的比例，将杨梅和白酒混合放入经过杀菌处理的容器中密封，等到20天左右后再启封，即可将杨梅和酒取出食用、饮用。

除此之外，我们还可以选择将新进的杨梅清洗干净并用保鲜袋密封起来，放入冰箱的冷冻室中保存，这种方法相对于冷藏可以保存更久的时间，只是杨梅的口感会因此而下降。

在食用新鲜杨梅之前，我们需要将它们放入盐水中浸泡一段时间，因为杨梅内部缝隙很容易藏匿一些小虫子，我们需要用盐水将这些虫子从杨梅内部逼出来，这样才能更放心的食用它。