土豆在中国什么地方产量最多

（1）土豆在中国什么地方产量最多

我国出产土豆最多的是甘肃省，甘肃的定西市被称为中国薯都。世界土豆主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。“中国薯都”甘肃省定西市已成为脱毒种薯生产能力居全国第一、马铃薯种植全国三大主产区、精淀粉加工能力全国最大、市场流通及营销体系全国一流，定西市的气候、土质、降雨等条件适宜马铃薯生长，所产马铃薯个大、质优、色白形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐运耐藏，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。每年种植面积稳定在300万亩左右

（2）土豆在什么地方叫洋芋

土豆在西北和两湖地区叫洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯。土豆本身呈芋状，所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为“洋芋”。

土豆的营养成分也非常全面，含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。其所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。

（3）土豆在什么时候用膨大素最好

在土豆开花前5至7天喷施土豆膨大素。

膨大素又叫果实膨大剂，主要成分一般为6卞氨基腺嘌呤、氯吡脲、己酸二乙氨基乙醇酯或其他物质与其复配的复配制剂，是一种新型高效植物生长调节剂。

膨大素的主要作用是通过将植物的营养生长向生殖生长的逐步转化，加强细胞分裂，增加细胞数量，加速蛋白质的合成促进器官形成。提高花粉可孕性，增加果实数量提高产量。改善作物品质，提高商品性。诱导单性结实，刺激子房膨大，防止疏花疏果和落花落果，促进蛋白质合成，提高含糖量等。

（4）为什么土豆在太阳照射下会变绿

1、植物呈现绿色是因为体内含有叶绿体。土豆皮层内含有前质体，它是叶绿体的前身，在光照条件下，前质体的内膜内

折，逐渐形成基粒，发育为成熟的叶绿体。包括体内的黄化质体，在光照条件下也能发育成叶绿体。故土豆见光会变成绿色。

2、土豆中含有少量有毒物质龙葵素。当土豆在太阳下照射发芽，皮肉变绿或变紫时，这种毒素会剧增，尤以芽和周围皮肉中含量为多。龙葵素对人体有溶血作用，会麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢，食后十分钟至数小时内，即可使人中毒。

3、当土豆在太阳光下暴露一段时间后，组织内的白色体会转化形成叶绿素，使块茎组织变绿。块茎暴露于阳光下，将导致日晒变绿。