西兰花能减肥吗

(1)西兰花能减肥吗

1、西兰花属于不增肥的食品，但是否有减肥作用，还要看具体的操作。如果用西兰花替代淀粉类主食和脂肪类食品的摄入，有一定的减肥作用。

2、如果只是作为蔬菜食用，没有减少脂肪和淀粉的摄入，则没有减肥作用。脂肪和淀粉摄入过多才是导致增肥的原因，多吃不增肥的蔬菜类食品，减少这些增肥食品，并配合多运动，才有比较好的减肥效果。

(2)西兰花能和绿豆汤一起吃吗

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠；

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类；

西兰花能和绿豆汤同食，二者之间没有什么冲突。

绿豆相克食物如下：

1、绿豆和狗肉同食，会腹胀；

2、绿豆和榧子同食，会腹泻；

3、绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。

(3)西兰花能和海鲜菇一起炒吗

海鲜菇炒西兰花做法：

在煮锅中加入适量水烧开，放入适量盐，将西兰花焯烫一下，捞出来过一下凉水；在炒锅里放入食用油，将油加热至五成熟，放入蒜、姜片煸香；放入海香菇煸香；放入十克耗油，煸炒；放入焯好的西兰花，洒入适量盐，翻炒均匀即可。

(4)木耳和西兰花能一起吃吗

西兰花和木耳一起吃的，西兰花含有丰富的维生素，与木耳结合有素菜中的荤菜之称。

增强人体免疫力

西兰花中的膳食纤维还能将体内的有毒物质排出体外，而且含有的维生素C还能增强机体的免疫功能，木耳是一种营养非常丰富的菌类物质，所以，也有增强人体免疫力的作用。

防癌抗癌

西兰花中含有的维生素C及多种吲哚衍生物，乳腺癌、胃癌有一定的防治作用，而木耳中含有的木耳多糖能分解肿瘤，具有比较好的抗癌作用。

调节血压

西兰花中含有的类黄酮物质对高血压有一定的调节作用，而且木耳是一种非常好的保健食品，对高血压有一定保护作用。

降低血糖

西兰花的纤维含量非常丰富，所以能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖的含量，加上木耳中含有的木耳多糖，也是一种能降低血糖含量的物质。

延缓衰老

西兰花中含有的维生素A、维生素C等营养物质，可以防止皮肤干燥，保持皮肤的滋润及弹性，和木耳一起食用，有延缓衰老的作用