用电饼铛做比萨需要烙多长时间

(1)用电饼铛做比萨需要烙多长时间

电饼铛做披萨需要烙10分钟。

比萨做法：

1、面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。

2、用酵母水和面，加少许盐、糖。加入黄油一起和面。

3、和成面团待用。蘑菇切洗净片，洋葱洗净去皮切粒，土豆去皮洗净切丁，胡萝卜去皮切丁，还有玉米粒西红柿切丁。

4、锅中加少许水加冰糖放入西红柿，煮成番茄酱。

5、发饧好的面团擀成饼状，用叉子叉几个孔。

6、把所有蔬菜加油炒香，加少许盐煸炒。

7、电

(2)如何用电饼铛做蛋黄溶豆

1、首先我们将蛋黄和蛋清分离，只需要用蛋黄就可以了，然后往蛋黄当中加入适量的白砂糖，滴入几滴柠檬汁，这样可以达到去腥的效果。

2、然后我们用电动的打蛋器将蛋黄打至糊状（一直打至拉起之后能够出现一条流线）。

3、然后我们往蛋黄当中加入适量的奶粉，就是孩子喝的配方奶粉就可以了，用刮刀不停的翻拌，一直等到完全消泡。

4、然后我们再将搅拌好的蛋黄糊放进裱花袋当中，剪开一个小口。

5、先在电饼铛上面铺上一层吸油纸，等到蛋黄糊全部挤好之后，电饼铛开火盖上盖子，等待大约15分钟左右，等到15分钟左右我们再继续开火加热半分钟，这样不要立即将溶豆取出，我们再焖上15分钟，等到里边的水分完全蒸干了，就可以将做好的溶豆从纸上面取下来即可。

(3)锡纸包食物能用电饼铛加热吗

锡纸，一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。

锡纸包食物加热的原因。

防止食物粘电饼铛。防止食物粘上脏东西。方便刷电饼铛。是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。是防止水分流失，保持鲜嫩。

(4)用电饼铛做蛋黄溶豆的方法

1、用料：奶粉30克（蛋黄蛋清各用15g）、鸡蛋2个、柠檬汁6滴、锡纸或油纸。

2、做法：两个鸡蛋。蛋清蛋黄分离。分别装在两个干净的，无油无水的盆里。一定要无水无油，把蛋清放到冰箱里冻上；

3、电饼铛预热，上下盘同时打开；

4、把裱花袋先套好；

5、在蛋黄里滴几滴柠檬汁。没有也可以用白醋代替。

6、打蛋器开中速打发。打发到这个状态。就是挑起打蛋器。滴落不会立马消失。同时颜色发白；

7、打好以后的蛋黄，拌入15g奶粉。用切菜的方式拌，不要搅拌，搅拌就消泡了。

8、装进裱花袋里；

9、这时候电饼铛已经预热好了。铺一层锡纸防糊底。开始挤。

10、大约三分钟时。底部定型。同时表面有小孔孔。能看到底部已经定住了。不用太计较时间。定型了就关掉下盖。继续上盖加热；

11、可以用手摸一下。做好的蛋黄溶豆表面是硬的。没好的是软踏踏的，大约8分钟。出锅啦。