自制网红奶枣的做法

更新时间： 2024-05-27 22:41:41

(一)自制网红奶枣的做法

1、食材：红枣60颗、巴旦木60粒、黄油20克、棉花糖200克、奶粉60克。

2、准备红枣并去核，巴旦木坚果。

3、巴旦木坚果塞进红枣中。

4、黄油入锅小火融化。

5、倒入棉花糖，小火翻炒至融化。

6、倒入奶粉翻炒均匀，关火（全程小火）棉花糖炒的时间短就不会太硬。

7、倒入准备好的红枣，翻炒均匀，让红枣都裹上棉花糖奶粉。

8、把每颗红枣都搓均匀。

9、撒上奶粉就可以了。

1、主料：大米200克、牛奶250毫升、面粉500克、酵母5克、白糖5克。

2、大米加冷水浸泡一夜。

3、洗净沥掉水，加入白糖，牛奶用破壁机榨成米糊。

4、米糊中加入酵母。

5、搅拌均匀，激活酵母。

6、倒入面粉中，搅拌成絮状。

7、揉成光滑的面团。

8、密封发酵至2倍大。

9、去核红枣对半切开，压在面块上，也可用葡萄干代替。

10、放在打湿的笼布上。

11、冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，关火焖3分钟即可出锅。

1、奶枣的红枣不要煮熟。

2、奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。

标签： 自制做法

其他相关资讯

天气预报导航