冬阴功酱怎么用

①冬阴功酱怎么用

1、准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。

2、虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；

3、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

4、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将冬阴功酱、香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；

5、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。

②草莓酱怎么吃

1、做慕斯。草莓酱可以用来做慕斯，再用草莓酱做慕斯的时候，需要准备适量的奶油和白开水，还要准备少量的鱼胶水，而且准备好的奶油要提前用打蛋器把它打发，把打发后的奶油装入到一个干净的碗中再放入准备好的草莓酱和鱼胶水调匀，这时可以加入少量的白开水，调好以后让它静置10分钟，那时美味的慕斯就已经做好了。

2、做馅儿。自己在家中做好的草莓酱，还可以用当成馅料来吃，人们自己在家中制作馅饼时，可以直接用制好的草莓酱当做馅料制好，以后的馅饼味道会特别好，另外自己在家中烤饼干或者烤面包，制作其他甜品时都可以加入适量草莓酱，这样能让做好的烘培食品口感更加诱人。

③吕梁三片瓦的酱怎么调

材料：米酒，桂皮，细冰糖，蚝油，辣椒酱，咖哩粉，鸡精，茄汁，胡椒，乌醋。

做法：

1、将米酒、桂皮和细冰糖放入锅中，以中火煮至沸腾，然后捞除桂皮；

2、再加入蚝油，辣椒酱，咖哩粉，鸡精，茄汁，胡椒和乌醋，一起拌匀即可。

④牛排店的黑胡椒酱怎么怎么制作

原料：粗胡椒粒1哗憨糕窖蕹忌革媳宫颅00克，洋葱100克，蒜蓉，姜蓉各10克，料酒5克，酱块30克，辣椒油15克，白糖，盐、水淀粉各适量。做法：1、洋葱洗净后沥干水分，切至碎末状，粗胡椒粒磨碎待用。2、锅置火上，放入适量油烧热，放入洋葱末，蒜蓉，姜蓉炒香，再加入除水淀粉、碎胡椒粒外的所有材料，煮开后转小火熬煮。3、待材料煮至软烂时，加入碎胡椒粒一同煮至入味，待汤汁渐渐收干时，加入水淀粉勾芡即可。

⑤三文鱼生鱼片蘸酱怎么调

方法一； 材料 芥末粉2分之1茶匙、温开水1茶匙、酱油1大匙、蚝油2分之1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、糖2分之1茶匙

1、将芥末加温开水拌匀成芥末酱备用。 2、将酱油，耗油，醋，香油和糖加入拌匀的芥末酱中一起调匀即可。

方法二；

材料 大葱1根、香菜3根、盐1、5小匙、白糖1大匙、李锦记生抽8大匙、蚝油0.5大匙、米醋1大匙、鸡精1、5小匙、五香粉1小匙、芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量

1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。

2、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

3、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。

4、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，可根据个人口味增减。