干柠檬片和什么搭配最好

(一)干柠檬片和什么搭配最好

1、干柠檬片可以搭配蜂蜜一起吃。

2、蜂蜜柠檬水：干柠檬切片，每次三至四片即可，放入杯中。注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜，洋槐蜂蜜的口感相对好些。放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。

3、干柠檬片可以和玫瑰、茉莉花搭配，可治月经不调，能理气解郁、保护肝脏胃肠功能，美白养颜。

(二)干柠檬片怎么泡不苦

1、清洗干净：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。

2、切薄片：柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发。

3、柠檬去籽：柠檬苦素在种子中浓度最高，所以在泡之前可以先去籽以减少苦味，当然也有人提出去皮，但柠檬皮泡水益处甚至超过果肉，所以还是不建议去掉。

4、控制水温：柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重，同时柠檬中的有益物质溢出也会增多，所以要注意水温的把控，不要太高也不要过低，建议在20到80度之间，随个人口味适当调整。

(三)干柠檬片用热水还是冷水泡

干柠檬片用温水泡，泡水时间15-30分钟左右。因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温会使干柠檬片中的一些有毒素物质泡出来，对人体身体不适。而如果用冷水泡，很难泡开。

柠檬干片：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖者。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。

(四)干柠檬片和新鲜柠檬有什么区别

区别在于口感上，鲜柠檬口感会更酸涩，而晒干的柠檬在味道上比新鲜的柠檬要多一些甜味。其次鲜柠檬比柠檬干中的营养成分含量更多，营养价值更高。鲜柠檬可食用的方法很多，既可以用来泡水，也可以用来佐料调味，而柠檬干则主要用来泡水泡茶，但鲜柠檬不利于长久保存，而柠檬干水分含量少，更利于长久保存。

柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。